Tall, grande, atau venty? Mungkin Anda umum mendengar pertanyaan soal ini di kedai kopi. Sebenarnya sah-sah saja untuk minum frappuccino asal ukurannya mini. Namun beda cerita kalau Anda pesan dalam ukuran jumbo.
"Tetap dengan ukuran kecil atau tall dan pesan yang ukuran besar untuk kopi seduh atau cold brew, kata Lauren Harris-Pincus, ahli diet dan penulis The Protein-Packed Breakfast Club.
Racikan kopi makin beragam. Tren minuman kopi pun terus berubah seperti es kopi susu gula aren, dalgona coffee bahkan campuran kopi dengan bahan-bahan tidak biasa misalnya kecap. Tidak masalah untuk sekadar berkenalan atau menyicip, bukan dijadikan minuman harian.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Orang yang menganut diet keto dan paleo biasanya mencari alternatif kopi yang minim karbohidrat.
Bulletproof coffee pun jadi pilihan. Kopi diracik dengan minyak kelapa, butter atau medium-chain triglyceride atau MCT oil.
Minuman ini tinggi akan kandungan lemak sehingga tinggi pula kandungan kalorinya. Harris-Pincus menyebut bulletproof coffee bisa menyumbang setidaknya 400-500 kalori per porsi.
(els/agn)