8 Rempah Peluntur Lemak, Dukung Penurunan Berat Badan

4. Kunyit

Kunyit merupakan rempah populer yang banyak dijadikan pengobatan herbal maupun digunakan sebagai bumbu dan pewarna masakan.

Merujuk Healthline, kunyit dipercaya bisa memangkas berat badan secara alami karena mampu menekan pertumbuhan jaringan lemak tubuh serta meningkatkan metabolisme.

Ini berkat senyawa kurkumin yang ada di dalam kunyit yang potensial untuk membantu penurunan berat badan. Meski demikian, masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai efektivitas kunyit untuk diet.

5. Oregano

Oregano termasuk rempah peluntur lemak (Ilustrasi Foto: iStockphoto/marrakeshh)

Rempah peluntur lemak yang masih satu keluarga dengan mint, basil, thyme, rosemary, dan sage ini diklaim bisa membantu turunkan berat badan.

Senyawa kuat carvacrol pada oregano disebut mampu mengontrol sintesis lemak dalam tubuh.

Selain dijadikan serbuk bumbu masak, oregano juga ada yang dijadikan suplemen diet dengan khasiat sama untuk menurunkan berat badan.

6. Jahe

Jahe merupaka rempah peluntur lemak (Ilustrasi Foto: iStockphoto/egal)

Jahe mengandung senyawa aktif yang disebut gingerol dan shogaol. Senyawa ini dapat merangsang aktivitas biologis dalam tubuh terutama saat diet.

Senyawa utama gingerol membantu menstabilkan gula darah yang menjadi kunci penurunan berat badan. Penelitian lain juga melaporkan bahwa jahe mampu mempercepat laju makanan yang dicerna melalui usus besar.

Selain itu, senyawa antioksidan pada jahe juga bekerja efektif mengendalikan radikal bebas serta anti-inflamasinya yang bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit kronis.

Untuk mendapat khasiatnya, Anda bisa menikmati jahe dalam campuran makanan maupun wedang hangat.

7. Kapulaga

Kapulaga termasuk rempah peluntur lemak (Ilustrasi Foto: iStockphoto/JokoHarismoyo)

Rempah yang tergolong dalam keluarga jahe-jahean ini disebutkan dalam beberapa penelitian dapat menekan gangguan sindrom metabolik sebagai penyebab penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Seperti rempah lainnya, kapulaga juga merangsang peningkatan metabolisme, membantu tubuh membakar lemak lebih efektif, serta mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit, mengutip NDTV.

8. Ginseng

Ginseng termasuk rempah peluntur lemak (Ilustrasi Foto: iStockphoto/4kodiak)

Tanaman pokok dalam pengobatan tradisional masyarakat Asia Timur ini tak hanya bermanfaat untuk kesehatan, tapi juga menunjukkan potensi untuk menurunkan berat badan.

Berdasarkan sebuah penelitian, menemukan bahwa mengonsumsi ginseng Korea dua kali sehari selama delapan minggu menghasilkan penurunan berat badan serta perubahan komposisi mikrobiota usus, merujuk Healthline.

Jenis ginseng lainnya pun disebut dapat meningkatkan respons sel tubuh dan meningkatkan sekresi insulin.

Meski merupakan bahan alami, rempah peluntur lemak di atas disarankan untuk tidak berlebihan mengonsumsinya. Agar diet lebih membuahkan hasil, imbangi pula dengan pola hidup sehat.