5 Tanda Tubuh Kekurangan Serat, Selain Sembelit

4. Kadar kolesterol meningkat

Serat, khususnya serat larut air, memiliki kemampuan menurunkan kolesterol. Serat larut air (soluble fibre) akan mengurangi penyerapan kolesterol pada sistem dan membawanya keluar tubuh sebelum menyumbat arteri.

Menurut tinjauan yang diterbitkan di British Medical Journal, tiap asupan 7 gram serat per hari akan menurunkan risiko penyakit jantung hingga 9 persen. Tentu ini jadi alasan baik untuk menambah pasokan serat baik lewat sayuran maupun buah-buahan.

5. Mudah lelah dan lemas

Makanan rendah serat berpotensi menaikkan gula darah dengan cepat, lalu membuatnya turun dengan cepat pula. Inilah yang membuat Anda merasa cepat lelah, lemas dan mengantuk setelah makan. Kehadiran serat bisa membantu menyeimbangkan kadar gula darah.

Serat akan dicerna lebih lambat, sehingga mencegah lonjakan gula darah. Di samping itu, saat asupan tinggi kalori dan berasal dari protein tinggi dan rendah karbohidrat bisa berpotensi meningkatkan kolesterol, menimbulkan rasa lelah, lemas, juga mual.

Sangat disarankan untuk menyeimbangkan asupan lewat pangan tinggi serat dan mengurangi makanan berlemak.