Diet Terpopuler Sepanjang 2021

Tren diet adalah salah satu hal yang selalu menarik untuk dibahas karena makanan merupakan hal yang dekat dengan kehidupan. Berikut diet terpopuler atau paling banyak diminati sepanjang 2021.

Ahli gizi sekaligus Asosiasi Pelatih Kebugaran Indonesia (APKI) Approved Educator, Irtya Qiyamulail mengatakan, tujuan dalam menjalankan diet bagi seseorang sekarang ini tidak hanya spesifik untuk menurunkan beratbadan saja tetapi juga untuk mendapatkan kualitas hidup yang lebih sehat.

"Masih banyak miskonsepsi di masyarakat kalau diet itu adalah 'menurunkan berat badan', padahal sebenarnya pengertian diet itu sendiri adalah 'pola makan,'" kata Irtya kepada CNNIndonesia.com, Kamis (30/12).

Terlepas dari hal itu, Irtya kemudian mengungkapkan tren diet terpopuler atau yang paling banyak diminati di 2021. Apa saja?

1. Plant based diet

Menurut Irtya, pola makan ini semakin diminati di tahun 2021 didukung dengan semakin banyaknya orang yang melakukan urban farming yaitu hidroponik yang memanfaatkan lahan kecil di rumah untuk menanam sayuran.

"Jenis diet ini sebenarnya sudah ada sejak waktu yang lama, tapi baru tren ini mulai meningkat di Indonesia pada 2021, mulai banyak restoran-restoran di Indonesia yang memperkenalkan menu daging berbasis nabati," ujarnya.

Plant based diet adalah pola makan yang sebagian besar berfokus pada konsumsi pangan nabati seperti sayur, buah, kacang-kacangan dan biji-bijian, tetapi masih mengonsumsi produk hewani seperti daging, ikan dan produk susu dalam pola makan sehari-hari.

Selain itu, pola makan ini juga berfokus pada makanan minim proses dan meminimalisir konsumsi makanan olahan yang tinggi proses.

2. Diet pegan

Diet pegan merupakan singkatan dari diet paleo dan vegan, jenis diet baru yang tren pada tahun ini dan menggabungkan dua jenis diet.

Diet yang diciptakan oleh Dr. Mark Hyman ini adalah pola makan yang mengikuti era Paleolitikum, mengonsumsi daging dan produk olahan, sedangkan vegan adalah pola makan yang konsumsi pangan nabati seperti sayur dan buah serta menghindari konsumsi pangan hewani.

Terlepas dari namanya, pola makan ini tidak terlalu restriktif seperti diet paleo dan diet vegan.

Menurut Irtya, pola makan diet pegan ini berfokus mengonsumsi 75 persen sayuran dan buah pada makanan yang dikonsumsi, tetapi asupan daging, ikan tertentu, biji-bijian dan kacang polong masih diperbolehkan dalam jumlah kecil hingga sedang.

Simak tren diet terpopuler sepanjang 2021 lainnya di halaman berikut.

Berikut diet terpopuler atau paling banyak diminati sepanjang 2021.

3. Diet keto

Diet keto menjadi salah satu jenis diet yang paling banyak dicari berdasarkan Google Trends 2021. Diet ini berfokus pada pembatasan konsumsi sumber karbohidrat dan tinggi akan asupan sumber lemak.

Semula, diet ini muncul untuk meringankan gejala pada penderita epilepsi, diet ini efektif untuk anak dengan gejala epilepsi yang sulit ditangani dengan pengobatan biasa.

"Diet ini menjadi tren karena diklaim dapat menurunkan berat badan dengan waktu yang cukup singkat. Namun diet ini masih memiliki banyak pro dan kontra karena bila tidak dilakukan dengan tepat justru dapat membahayakan kesehatan," kata Irtya.

Ilustrasi diet bebas gluten. (iStockphoto/apomares)

Pilihan Redaksi Menebak Tren Kuliner 2022, Apa yang Bakal Viral? 7 Ide Menu Diet yang Simpel, Mudah Dibuat 5 Trik Jalan Kaki yang Bantu Turunkan Berat Badan

4. Gluten free diet atau diet bebas gluten

Sama halnya seperti produk plant based, produk gluten free juga semakin meningkat produksinya di Indonesia. Irtya mengatakan semakin banyak produsen yang berinovasi untuk membuat produk makanan dengan klaim gluten free.

"Masih banyak miskonsepsi di masyarakat bahwa produk gluten free bisa membuat kondisi tubuh menjadi lebih sehat dan baik untuk penurunan berat badan, padahal makanan gluten free diperuntukkan untuk seseorang yang intoleransi gluten atau yang memiliki celiac disease (penyakit autoimun) karena akan berbahaya apabila mereka mengonsumsinya," paparnya.

Dia menambahkan makanan yang bebas gluten tidak otomatis menjadikan makanan itu lebih sehat, pada orang yang tidak memiliki penyakit tersebut, produk gluten free tidak akan memberikan manfaat lebih.

Dari tren pola makan di atas, salah satu jenis tren yang paling sering muncul di Indonesia di tahun 2021 adalah pola makan yang dilakukan oleh public figures, hal ini dikarenakan sosok public figure memiliki posisi dan pengaruh yang cukup besar di lingkungan masyarakat.

"Dari tren pola makan yang muncul di 2021, akan ada beberapa tren (bisa dijalankan dalam jangka waktu yang panjang), tetapi kemungkinan juga akan muncul tren pola makan yang baru," kata Irtya.

Dia memberi catatan, satu hal penting yang perlu diingat adalah tidak ada satu jenis pola makan yang terbaik yang bisa diterapkan untuk semua orang, setiap individu memiliki kebutuhan dan kondisi kesehatan masing-masing sehingga perlu disesuaikan per individu.

Pola makan yang baik adalah yang bisa diterapkan secara konsisten dan sustainable. Apabila ada tren pola makan baru yang muncul, pelajarilah terlebih dahulu dan tanyakan kepada ahlinya apabila diperlukan.