13 Sayuran yang Bantu Turunkan Berat Badan, Cocok untuk Diet

6. Kubis brussel

Sayuran yang masih berkerabat dekat dengan kembang kol ini mengandung komponen fitonutrien yang membantu pembakaran lemak perut sehingga sangat tepat untuk menjadi pilihan bergizi dalam menu diet Anda.

Kubis brussel juga kaya akan serat, vitamin, mineral dan antioksidan yang berpotensi mengurangi risiko kanker, mengurangi peradangan dan meningkatkan kontrol gula darah.

7. Sawi hijau

Sawi hijau merupakan sayuran yang bantu turunkan berat badan (iStockphoto/klaikungwon)

Sawi hijau atau caisim merupakan sumber kalsium, zat besi, dan vitamin A dan C yang sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh sekaligus melindungi tubuh dari kerusakan sel.

Sayuran berdaun hijau ini juga tinggi serat yang bermanfaat menyehatkan pencernaan dan bagus dikonsumsi selama diet.

8. Kale

Kale merupakan sayuran yang bantu turunkan berat badan (Pixabay/Mbland)

Kale merupakan sayuran yang sangat rendah kalori tetapi masih dapat membantu merasa kenyang karena kandungan air yang tinggi.

Seperti sayuran berdaun hijau lainnya, kale bebas lemak dan mengandung sedikit kalori. Selain itu, kale juga mengandung vitamin A, K, C, B6, kalsium, kalium, dan magnesium yang sangat dibutuhkan tubuh.

9. Paprika

Paprika merupakan sayuran yang bantu turunkan berat badan (Pixabay/Anelka)

Paprika adalah sayuran serbaguna yang dapat dimasukkan dalam menu makanan harian Anda. Paprika rendah kalori dan sangat kaya mineral, antioksidan, serta sumber serat yang baik untuk mengurangi lemak perut.

Paprika juga mengandung vitamin C tinggi yang dapat membantu mencegah hormon stres di dalam tubuh.

10. Selada air

Selada air merupakan sayuran yang bantu turunkan berat badan (iStockphoto/bhofack2)

Sayuran hijau berdaun kecil ini rendah kalori namun sangat padat nutrisi. Dalam 34 gram selada air hanya mengandung 4 kalori tetapi menyediakan beberapa nutrisi penting seperti serat, vitamin A, C, K, kalsium, dan mangan.

Kandungan antioksidan yang tinggi pada selada air ini juga dilaporkan dapat menurunkan risiko penyakit kronis yang berkaitan dengan stres oksidatif, seperti diabetes, kanker, dan penyakit kardiovaskular.

Jika Anda tengah menurunkan berat badan, menambahkan sayuran superfood ini patut dicoba.

11. Rumput laut

Rumput laut merupakan sayuran yang bantu turunkan berat badan (iStockphoto/Fudio)

Rumput laut mengandung zat gizi mikro seperti yodium, zat besi, kalsium, dan magnesium yang dapat meningkatkan kesehatan, melindungi dari penyakit, serta meningkatkan keberhasilan program diet.

Makan rumput laut secara teratur disebut dapat membantu mengurangi berat badan. Selain itu, fucoidan dalam rumput laut dapat mendorong pemecahan lemak, mengutip Healthline.

12. Jamur

Jamur merupakan sayuran yang bantu turunkan berat badan (iStockphoto/ahirao_photo)

Jamur sarat dengan antioksidan dan nutrisi penting lainnya seperti mineral, vitamin, dan serat. Jamur juga mudah diolah menjadi beragam sajian enak namun tetap bisa dimakan selama menjalani diet.

Jamur juga rendah kalori namun tinggi air, dan merupakan sumber vitamin D yang sangat baik. Menurut penelitian, kekurangan kadar vitamin D dapat meningkatkan risiko obesitas dan lemak perut.

13. Mentimun

Mentimun merupakan sayuran yang bantu turunkan berat badan (iStockphoto/sasapanchenko)

Rendah kalori dan kaya kandungan air menjadikan mentimun sebagai sayuran yang membantu turun berat badan.

Bahkan beberapa orang menerapkan diet mentimun lantaran dianggap efektif menurunkan berat badan secara cepat dan efektif hingga 7 kilogram dalam seminggu.