Resep Praktis Sahur: Tahu Kukus Daging Cincang

Di hari-hari terakhir Ramadan, menu sahur praktis kerap menjadi pilihan. Salah satunya adalah tahu kukus.

Menu satu ini cukup praktis untuk dibuat. Persiapannya tak membutuhkan waktu lama.

Selain praktis, tahu juga kaya manfaat. Tahu merupakan salah satu sumber protein yang bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Resep Tahu Kukus Daging Cincang

Agar tak membosankan, Anda bisa menambahkan daging cincang ke dalam tahu kukus. Selain menambah rasa, kehadiran daging cincang juga memperkaya nutrisi yang didapat.

Bahan:
4 tahu putih
250 gram daging giling, bisa diganti kornet
2 butir telur
daun bawang secukupnya, iris tipis
lada bubuk secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara membuat:
1. Bersihkan tahu lalu tumbuk hingga hancur.
2. Campurkan irisan daun bawang ke dalam tahu. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan daging cincang, telur, lada, gula, dan garam. Aduk hingga merata.
4. Taruh adonan ke dalam wadah tahan panas lainnya.
5. Masukkan ke dalam pengukus dan kukus dengan api sedang.
6. Setelah tahu terlihat mengembang, angkat.
7. Sajikan selagi hangat.

Resep tahu kukus daging cincang ini sangat mudah dicoba. Pembuatannya juga praktis dan tak butuh waktu lama. Selamat mencoba!