7 Bumbu Dapur Penurun Kolesterol, Murah dan Ampuh

3. Kayu manis

Foto: morgueFile/wutu Kayu manis

Kayu manis dapat memberikan manfaat kesehatan jantung, seperti mengurangi kolesterol darah tinggi dan kadar trigliserida. Itu sangat penting bagi penderita diabetes yang berisiko lebih besar terkena penyakit jantung.

4. Fenugreek

Foto: iStock/PixelCatchers Ilustrasi fenugreek atau biji klabet

Mengutip India.com, bumbu dapur ini biasanya banyak digunakan untuk menyembuhkan masalah perut dan diabetes.

Akan tetapi bumbu dapur ini juga penurun kolesterol yang dikenal sebagai biji klabet.

Di dalam bumbu dapur ini terdapat senyawa yang disebut Ethyl acetate hadir dalam fenugreek mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

5. Jahe

Foto: iStockphoto/egal Ilustrasi jahe bubuk

Jahe kaya akan senyawa bioaktif dan karenanya mengurangi risiko penyakit jantung koroner dengan mengontrol kadar kolesterol dalam darah.

6. Kunyit

Foto: Istockphoto/ Mirzamlk Kunyit

Sertakan kunyit dalam diet Anda sebanyak mungkin karena tidak menyebabkan masalah terkait koroner.

Kandungan kurkumin dalam kunyit mencegah pengerasan pembuluh darah. Juga sifat antioksidan dan anti-inflamasinya membantu mengurangi kadar kolesterol tinggi.

7. Bawang merah

Foto: Hans/Pixabay Ilustrasi Bawang Merah

Bawang memiliki rasa yang kuat dan tinggi senyawa polifenol yang disebut flavonoid yang bermanfaat buat kesehatan. Studi juga menunjukkan bahwa bawang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Dalam satu penelitian, flavonoid dalam bawang merah mengurangi low-density lipoprotein (LDL), atau kolesterol "jahat" pada orang gemuk yang berisiko penyakit kardiovaskular. Bawang merah juga menjadi bumbu dapur penurun kolesterol yang baik.