Tak Cuma Bikin Masakan Harum, Ini 10 Manfaat Minyak Wijen untuk Tubuh

Jakarta, CNN Indonesia --

Minyak wijen memang bisa menambahkan aroma dan cita rasa dalam masakan. Namun selain itu, ada banyak manfaat lain minyak wijen untuk tubuh Anda.

Minyak wijen merupakan minyak nabati yang berasal dari biji wijen. Dalam beberapa budaya seperti di China, Jepang, dan beberapa negara Timur Tengah, minyak wijen biasanya digunakan sebagai minyak goreng dalam masakan.

Minyak wijen kaya akan antioksidan, vitamin E, dan pitosterol. Selain itu, minyak wijen juga mengandung lignan, sesamol, dan sesaminol.

Senyawa-senyawa di atas dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, sekaligus menurunkan risiko penyakit kronis.

Pilihan Redaksi 3 Ide Resep Menu Diet yang Murah dan Mudah Resep Praktis Beef Teriyaki, Hanya Perlu 15 Menit untuk Masak 10 Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak, Cocok buat Sarapan

Melansir MedicineNet dan Healthline, berikut beberapa manfaat minyak wijen bagi kesehatan dan kecantikan.

1. Menurunkan risiko penyakit kronis

Ada banyak penyakit kronis yang jadi ancaman manusia. Penyakit-penyakit kronis itu biasanya dipicu oleh adanya kerusakan sel.

Senyawa antioksidan yang dimiliki minyak wijen membantu mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Akumulasi radikal bebas dalam sel dapat menyebabkan peradangan dan penyakit.

Minyak wijen juga mengandung lignan, senyawa yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan meminimalkan kerusakan sel yang disebabkan olehnya.

2. Menjaga kesehatan jantung

Ilustrasi. Menjaga kesehatan jantung, salah satu manfaat minyak wijen. (Istockphoto/clubfoto)

Minyak wijen diketahui mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6. Keduanya merupakan lemak tak jenuh ganda yang membantu mencegah penyakit jantung dan perkembangan plak di arteri.

Minyak wijen juga dapat menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Membantu menurunkan tekanan darah

Biji wijen mengandung zync, zat besi, dan magnesium yang dapat membantu memproduksi sel darah merah dan meningkatkan sirkulasi darah serta metabolisme. Lemak tak jenuh ganda, vitamin E, sesamolm dan sesamin dapat membantu menurunkan tekanan darah.

4. Sifat anti-inflamasi

Kandungan sesamin pada minyak wijen mengurangi peradangan kronis serta melawan berbagai bakteri dan jamur agar tidak memengaruhi kulit. Inflamasi atau peradangan dapat menyebabkan obesitas, penyakit jantung, dan penyakit ginjal.

Secara tradisional, minyak wijen digunakan dalam pengobatan Taiwan untuk mengobati nyeri sendi, sakit gigi, luka, goresan, dan kran pramenstruasi.

Simak manfaat minyak wijen lainnya di halaman berikutnya..