6 Rekomendasi Menu Buka Puasa Penderita Diabetes

4. Salad buah

Salad buah atau buah potong jadi salah satu menu buka puasa penderita diabetes. Untuk pilihan buahnya disarankan apel, pisang, pir atau melon. Seperti dikutip dari Alodokter, buah-buahan ini memiliki indeks glikemik rendah.

Sebaiknya konsumsi buah dalam porsi sewajarnya. Meski mengandung gula alami atau fruktosa, buah bisa bikin gula darah melonjak kalau dikonsumsi berlebihan.

Foto: CNN Indonesia/Astari Kusumawardhani

5. Tumis sayur

Sayuran wajib dimasukkan dalam menu buka puasa atau saat makan malam. Jika tidak terlalu suka salad sayur, tak masalah mengonsumsi sayur dalam sajian tumis.

Metode menumis hanya menggunakan sedikit minyak sehingga tetap sehat. Metode ini pun tidak membuat sayur harus dimasak lama sehingga kandungan gizinya masih banyak yang bertahan. Untuk menu makan malam, tumis buncis, tumis jagung muda atau tumis sawi plus tahu putih akan terasa nikmat.

6. Puding buah

Penderita diabetes tetap bisa mengonsumsi makanan serba manis termasuk puding buah. Menu satu ini terbilang ringan dikonsumsi dan tetap nyaman di perut.

Jika membuat puding sendiri, sebaiknya perhatikan takaran gula. Tak perlu menggunakan banyak gula sebab buah-buahan yang digunakan sudah memberikan rasa manis. Kemudian perhatikan porsinya agar menu buka puasa penderita diabetes tidak membuat gula darah melonjak parah.

Itulah beberapa menu buka puasa penderita diabetes yang bisa jadi rekomendasi buat kamu.