Cara Membuat Seblak Cobek yang Viral di TikTok

Belakangan ini personel boy band Smash Rafael Tan mengunggah video mukbang seblak cobek di akun TikTok miliknya hingga viral. Rupanya, cara membuat seblak cobek ini termasuk cukup mudah.

Seblak cobek ala Rafael ini tentu cocok bagi penikmat makanan pedas. Selain tampak lezat, seblak ini memiliki rasa yang kuat dan terasa makanan khas Sundanya.

Dalam video yang diunggahnya, pelantun 'I Heart You Cenat-Cenut' itu menggunakan cobek sebagai wadah untuk menyantap seblak. Saking viralnya seblak cobek yang dibuatnya, warganet menyebut Rafael sebagai "Duta Seblak".

Cara membuat seblak cobek ini pun cukup mudah. Hanya perlu menyiapkan cobek, kerupuk, dan bumbu dapur pelengkap seblak lainnya.

Seblak ini tidak memerlukan aneka topping, akan tetapi Anda bisa menambahkannya sesuai selera.

Cara membuat seblak cobek

Bahan:

- Kerupuk mawar

- Kencur yang sudah dipotong

- 4 siung bawang putih

- Bawang daun

- 2 buah cabai rawit

- 15 buah cabai hijau

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Bumbu penyedap rasa secukupnya

- Minyak goreng

Cara membuat seblak cobek: 

- Cuci bahan-bahan yang akan digunakan.

- Potong-potong bawang putih dan kencur di atas cobek.

- Potong cabai rawit dan cabai merah kemudian masukkan ke dalam cobek.

- Rebus kerupuk mawan menggunakan panci, tunggu sampai lembek.

- Setelah bawang dan cabai dimasukkan ke dalam cobek, tambahkan garam secukupnya dan ulek sampai halus merata.

- Jika bumbu sudah halus merata, tambahkan gula, micin, dan penyedap rasa.

- Masukkan daun bawang secukupnya dan aduk kembali.

- Panaskan minyak sampai cukup panas dan campurkan minyak ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian aduk menggunakan sendok.

- Masukkan kerupuk mawar yang sudah direbus dan aduk kembali dengan bumbu sampai merata.

Itulah cara membuat seblak cobek ala Rafael Smash yang viral di TikTok. Selamat mencoba!