Cara Membuat Steak Ayam Krispi yang Lezat ala Restoran

Steak ayam merupakan hidangan yang banyak digemari orang-orang. Selain membeli, Anda juga bisa membuat sendiri steak ayam yang lezat ala restoran. Cara membuat steak ayam krispi cukup mudah.

Steak ayam sendiri hadir dengan beragam resep, ada yang dipanggang langsung dengan bumbu, ada juga yang dibalut dengan tepung krispi.

Untuk rasa, steak ayam juga tak kalah enak dengan steak daging sapi. Rasa daging ayamnya empuk dan juicy ditambah dengan bumbu yang gurih. Tak heran, banyak yang menyukai menu yang satu ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup mudah ditemukan karena cenderung sederhana dan mudah didapat.

Jika Anda ingin membuat steak ayam krispi di rumah, simak apa saja bahan dan langkah-langkahnya berikut ini.

Resep Steak Ayam Krispi

Berikut ini bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat steak ayam krispi.

Bahan-bahan

• 2 potong ayam bagian paha fillet

Bumbu marinasi

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm brown sugar
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 1/4 sdt lada putih bubuk

Bahan pelapis 1

• 6 sdm tepung tapioka/sagu
• 2 sdm tepung bumbu serbaguna

Bahan pelapis 2

• 1 butir telur kocok dengan sedikit air

Cara membuat steak ayam krispi

Berikut ini cara membuat steak ayam krispi.

1. Pukul-pukul ayam sampai agak tipis.
2. Bumbui dengan bumbu marinasi, kemudian biarkan selama 30 menit.
3. Celupkan di pelapis 1, lalu pelapis 2, lalu ke pelapis 1 lagi.
4. Setelah itu goreng di minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecokelatan.
5. Setelah matang, sajikan dengan kentang goreng dan sayuran sesuai selera.

Itulah cara membuat steak ayam yang lezat ala restoran. Selamat mencoba!