REKOMENDASI KULINER

Menyicip Kopi 'Legend' di Medan: Nostalgia Lintas Rasa dan Masa

CNN Indonesia
Sabtu, 08 Jul 2023 16:00 WIB
Kedai-kedai kopi lawas di Medan, Sumatera Utara jadi saksi betapa kopi memang jadi bagian dari keseharian warga lokal.
Kedai-kedai kopi lawas di Medan, Sumatera Utara jadi saksi betapa kopi memang jadi bagian dari keseharian warga lokal. (iStockphoto/heinteh)

2. Kedai Kopi Sidempuan

Salah satu cara untuk menikmati Medan ala warga lokal adalah menikmati kopi susu di Kedai Kopi Sidempuan.Foto: CNN Indonesia/Elise Dwi Ratnasari
Salah satu cara untuk menikmati Medan ala warga lokal adalah menikmati kopi susu di Kedai Kopi Sidempuan.

Namanya 'Sidempuan' tapi tidak memiliki kaitan dengan wilayah Padang Sidempuan. Kedai Kopi Sidempuan terletak di Jalan Sidempuan, beririsan dengan Jalan Cirebon, Medan. Bangunannya tidak terlihat tua seperti Kopi Apek tapi kedai ini termasuk kedai lawas yang berdiri pada 1936.

Kedai buka sekitar pukul 5.20 dan memang ditujukan buat orang-orang yang mencari kopi sebagai menu sarapan. Secangkir kopi susu panas siap dinikmati bersama celoteh bapak-bapak dan deru kendaraan yang melintas di Jalan Cirebon.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain kopi, jangan lupa memesan roti bakar. Pilihan isian roti beragam. Namun agar berpadu sempurna dengan kopi susu, sebaiknya pesan roti bakar selai kacang atau roti bakar srikaya.

Rasa gurih selai kacang semakin menegaskan citarasa kacang pada kopi. Sementara rasa manis selai srikaya akan memperkaya rasa pahit manis minuman.

Dibanding Kopi Apek, harga kopi dan makanan di kedai ini masih sangat terjangkau. Untuk secangkir kopi susu dihargai Rp15 ribu, sedangkan roti bakar Rp12 ribu.

3. Kedai Kopi Kok Tong

Kopi Massa Kok Tong, salah satu tempat legendaris di Kota Pematang Siantar, Sumatera Utara. Kopi ini sudah ada sejak 1925 dengan cita rasa yang khas. Selain kopi hitam, salah satu menu andalan lainnya adalah roti bakar srikaya.Foto: CNN Indonesia/Damar Iradat
Kopi Massa Kok Tong, salah satu tempat legendaris di Kota Pematang Siantar, Sumatera Utara. Kopi ini sudah ada sejak 1925 dengan cita rasa yang khas. Selain kopi hitam, salah satu menu andalan lainnya adalah roti bakar srikaya.

Kedai kopi satu ini mudah ditemukan di Medan. Anda bisa menemukannya di mall dan Bandara Kualanamu. Kedai Kopi Kok Tong sebenarnya ada di Pematang Siantar, Sumatera Utara.

Meski ada di mana-mana dan terlihat modern, sebenarnya ini salah satu kedai kopi legendaris yang berdiri pada 1925. Dalam bahasa Tiongkok, 'kok tong' berarti orang timur. 

Meski kedai aslinya berumur hampir 100 tahun, ternyata pengunjung yang datang kebanyakan anak-anak muda. Mereka menghabiskan waktu di sana untuk sekadar ngopi maupun nongkrong dengan teman-teman.

Kedai ini didirikan oleh Lim Tee Kee dan kini dikelola oleh generasi ketiga. Kalau berkunjung ke Siantar, kedai memang tidak kelihatan kuno sebab sudah melalui beberapa kali renovasi.

Menu kopi di kedai ini hanya dua jenis yakni kopi hitam dan kopi susu. Kopi susu tersaji dengan gaya kopi tiam di mana kopi hitam dicampur kental manis.

(els/chs)


[Gambas:Video CNN]

HALAMAN:
1 2
LAINNYA DI DETIKNETWORK
LIVE REPORT
TERPOPULER