12 Hidangan Pembawa Keberuntungan untuk Perayaan Imlek 2025

6. Mi panjang (changshou mian) jadi simbol umur panjang

Seperti namanya, mi panjang melambangkan umur yang panjang dan kesehatan. Mengutip Reader's Digest, uniknya mi ini tidak boleh dipotong selama dimasak maupun saat dimakan.

Mi ini sering dimasak dengan cara ditumis atau disajikan dalam kuah kaldu yang lezat.

Lihat Juga : Resep Mi Panjang Umur, Cocok untuk Sajian Tahun Baru Imlek

7. Buddha's delight (lo han jai) jadi simbol kesucian

Buddha's delight adalah hidangan vegetarian yang terbuat dari berbagai sayuran seperti rebung, jamur, tahu goreng, dan bihun. Hidangan ini tidak hanya menyehatkan, tetapi juga mencerminkan kesederhanaan dan kemurnian, sesuai dengan ajaran Buddha.

8. Ayam atau bebek utuh jadi simbol persatuan keluarga

Ayam atau bebek utuh sering disajikan untuk melambangkan persatuan keluarga dan rasa hormat kepada leluhur. Ayam biasanya diolah dengan cara direbus, dipanggang, atau dibuat Peking duck. Penyajian utuh dari kepala hingga ekor mencerminkan keutuhan dan keharmonisan.

9. Daging merah (char siu) jadi simbol kebahagiaan dan vitalitas

Char siu atau daging babi panggang yang bercita rasa manis dan gurih adalah simbol keberuntungan.

Warna merah cerah pada hidangan ini mencerminkan kebahagiaan dan energi positif. Warna merah dianggap membawa keberuntungan dalam budaya China.

Lihat Juga : 5 Destinasi di Indonesia untuk Menikmati Suasana Perayaan Imlek

10. Telur utuh jadi simbol kesuburan dan rezeki

Telur utuh sering digunakan dalam masakan seperti sup atau hidangan telur rebus dengan saus kecap. Kuning telur melambangkan emas, sementara bentuk bulatnya melambangkan kebersamaan dan rezeki.

11. Buah jeruk jadi simbol kebahagiaan dan keberlimpahan

Jeruk, tangerine, atau buah berbentuk bulat lainnya melambangkan kemakmuran, keberuntungan, dan kebahagiaan. Warna keemasan jeruk dianggap sebagai simbol kekayaan.

Dalam tradisi, buah ini sering diberikan sebagai hadiah kepada teman atau kerabat.

12. Sisa makanan jadi simbol kelimpahan berkelanjutan

Menyisakan makanan malam tahun baru dianggap membawa keberuntungan, melambangkan bahwa rezeki tidak akan habis dan tetap berlimpah sepanjang tahun.

Oleh karena itu, biasanya tidak dianjurkan untuk menghabiskan semua hidangan yang disajikan.