Laksa Masuk Daftar Hidangan Mi Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas

CNN Indonesia
Selasa, 15 Jul 2025 17:45 WIB
Ilustrasi. Laksa masuk dalam daftar sajian mi terbaik di dunia versi Taste Atlas. (Istockphoto/ MelanieMaya)
Jakarta, CNN Indonesia --

Laksa masuk dalam daftar hidangan mi terbaik di dunia versi Taste Atlas. Laksa berdiri di posisi ke-26.

Situs pemeringkatan kuliner Taste Atlas kembali memperbaharui daftarnya. Teranyar, daftar sajian mi terbaik di dunia diperbaharui.

Ada puluhan sajian yang masuk dalam daftar. Posisi pertama daftar ini diduduki oleh sajian ohn no khao swe dari Myanmar.

Hampir mirip dengan laksa, sajian ini menghadirkan mi berkuah santan. Hidangan terdiri dari mi telur rebus dan potongan ayam yang disiram kuah santan.

Di Myanmar, hidangan ini mudah ditemukan sebagai jajanan kaki lima pinggir jalan. Masyarakat Myanmar biasa mengonsumsi ohn no khao swe untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Menariknya, sajian ramen dari Jepang kini tak lagi menduduki posisi pertama. Ramen tergantikan oleh sajian ohn no khao swe. Sebagai gantinya, ramen hanya berhasil duduk di posisi ke-2.

Sementara laksa berdiri di posisi ke-26, berdampingan dengan laksan asal Malaysia di posisi ke-25.

Dalam situsnya, Taste Atlas menulis bahwa laksa dikenal akan kuahnya yang kaya rasa dan pedas. Laksa disebut sebagai salah satu hidangan klasik yang ditemukan di banyak negara Asia Tenggara.

Dua versi laksa yang paling populer adalah laksa asam Jawa dan laksa kari yang lebih creamy.

Laksa sendiri merupakan hidangan mi berkuah rempah yang dihasilkan dari perpaduan budaya Tionghoa dan Melayu di wilayah Asia Tenggara. Selain Indonesia, beberapa negara juga sebenarnya mengenal sajian laksa seperti Malaysia dan Singapura.

Berikut daftar hidangan mi terbaik di dunia versi Taste Atlas:

1. Ohn no khao swe (Myanmar)
2. Ramen (Jepang)
3. Tonkotsu ramen (Jepang)
4. Khao soi (Thailand)
5. Yokohama-style ramen (Jepang)
6. Mee bandung (Malaysia)
7. Miso ramen (Jepang)
8. Dan dan noodles (China)
9. Hakata ramen (Japan)
10. Biang biang noodles (China)

Beef pho dari Vietnam, salah satu hidangan mi terbaik di dunia. (iStockphoto/Lisovskaya)

11. Beef pho (Vietnam)
12. Quang-style noodles (Vietnam)
13. Bun bo nam bo (Vietnam)
14. Pho (Vietnam)
15. Pad Thai (Thailand)
16. Shoyu ramen (Jepang)
17. Shio ramen (Jepang)
18. Tsukemen (Jepang)
19. Beef noodle soup (Taiwan)
20. Liangpi (China)
21. Char kway teow (Singapura)
22. Chow for fun (China)
23. Lanzhou lamian (China)
24. Bun thit nuong (Vietnam)
25. Laksam (Malaysia)


26. Laksa (Indonesia)
27. Kare udon (Jepang)
28. Udon (Jepang)
29. Lagman (Uzbekistan)
30. Hiyashi chuka (Jepang)
31. Jiapaguri (Korea Selatan)
32. Bun cha (Vietnam)
33. Abura soba (Jepang)
34. Asahikawa ramen (Jepang)
35. Kasspatzln (Austria)

s hawker culture has got UNESCO status: the Intangible Cultural Heritage of Humanity.I finally had a chance to try one of the popular manues : Fried Kway Teow at " Hill Street Fried Kway Teow"  located at Chinatown Food Complex (#02-32). Their business hours are very unique and it isn't easy for me to eat there. An old couple has been serving this fried kway teow for years since the 1970's..  I chose an expensive one (S$4) because I wanted shrimp. Although it is only a pierce, it is shrimp !  And it is served with a nice plate if you choose S$4. I like the retro style plate. The look doesn't give you any hint of char but it tastes char ! It must be the uncle's skill." title="Mi Beef kway teow (Singapura)" />Beef kway teow dari Singapura, salah satu hidangan mi terbaik di dunia. (iStockphoto/redonion1515)

36. Beef kway teow (Singapura)
37. Spatzle tirolesi (Italia)
38. Bun thit nuong cha gio (Vietnam)
39. Pho bo tai chin (Vietnam)
40. Pancit bato (Filipina)
41. Yakisoba (Jepang)
42. Japchae (Korea Selatan)
43. Zhajiangmia (China)
44. Yaki-udon (Jepang)
45. Soba (Jepang)
46. Kasespatzle (Jerman)
47. Reganmian (China)
48. Chicken pho (Vietnam)
49. Curry mee (Malaysia)
50. Tempura udon (Jepang)

(asr/asr)


KOMENTAR

ARTIKEL TERKAIT
TOPIK TERKAIT
TERPOPULER
LAINNYA DARI DETIKNETWORK