Acara Masak di Jepang Jadi Program Kuliner di TV Terlama Tayang

Sebuah acara memasak di televisi Jepang didaulat Guinness World Records sebagai program kuliner terlama yang masih berjalan. Program itu sudah berjalan sejak 65 tahun lalu.

Diberitakan AFP, acara Kyo no Ryori alias Today's Cooking yang tayang di NHK sejak 1957 tercatat sudah mengeluarkan 46.600 resep.

Lihat Juga : Jennie BLACKPINK Gabung Yoo Jae-suk Tampil di Apartment 404

AFP juga menyebut resep acara ini seringkali menggambarkan perkembangan zaman di Jepang, mulai dari penurunan ekonomi hingga pemberdayaan perempuan.

"'Apa yang harus saya masak untuk makam malam hari ini?' adalah, saya rasa, pertanyaan semua orang," kata produser acara itu, Mayumi Yanai, saat pemberian sertifikat dari Guinness.

"Acara ini bertujuan untuk menjawab pertanyaan itu dengan tulus dan mendekatkan diri dengan penonton keluarga kami," lanjutnya.

AFP menyebut acara itu menyesuaikan diri dengan kondisi Jepang, termasuk dengan depopulasi yang kini melanda negara tersebut.

[Gambas:Video CNN]

Acara itu pun meringkas resepnya dari semula untuk lima orang per resep menjadi empat orang per sajian, lalu kini hanya untuk dua orang.

Episode pertama acara tersebut pada 1957 berisikan resep yang mengenalkan kari ala Barat dengan tiram ke masyarakat Jepang.

Kala itu, tiram menjadi pilihan karena satu dari empat orang Jepang dilaporkan menghadapi masalah kekurangan gizi.

Pada dekade '70-an saat dunia menghadapi krisis minyak, acara itu pun beradaptasi. Mereka menghadirkan serangkaian resep dengan bujet rendah untuk menghadapi penonton yang mengalami masalah finansial.

Kemudian pada dekade '80-an, ketika lebih banyak perempuan masuk ke dunia kerja, acara itu kemudian beralih fokus ke makanan yang bisa diolah cepat. Mereka juga mengenalkan tema-tema seperti "hidangan pria".