Makan Kol Goreng Minus Manfaat

Jakarta, CNN Indonesia -- Pernah makan kol goreng? Atau jangan-jangan itu adalah  salah satu makanan favoritmu?

Coba deh dipikir ulang soal manfaat makan sayur yang digoreng seperti itu.

Kol goreng dibuat dengan cara menggoreng sayur kol yang sudah dipotong-potong sesuai dengan selera, sampai kering.

Biasanya kol goreng dijual di warung pecel lele. Kol goreng yang disajikan memang sangat menggoyang lidah, namun perlu diketahui hampir tidak ada manfaatnya untuk tubuh.

Kol yang merupakan sayuran, memiliki berbagai macam vitamin. Namun vitamin dalam kol yang digoreng ini, bisa dipastikan rusak akibat pemanasan.

Selain itu media menggoreng kol yang digunakan adalah minyak yang sudah dipakai berulang-ulang dan berwarna hitam. Ini yang membuat terlalu banyak makan kol goreng berbahaya untuk kesehatanmu.

Masih mau makan kol goreng? (ded/ded)