Apa Jadinya Kalau Kamu Menelan Biji Jeruk?

Bandung, CNN Indonesia -- Buah jeruk merupakan jenis buah yang banyak digemari masyarakat. Siapa yang tidak mengenal buah jeruk?

Banyak orang bilang buah jeruk itu buah sejuta umat. Julukan ini memang cocok. Jeruk dapat dikonsumsi berbagai usia dari balita hingga lansia. Selain itu jeruk dapat dinikmati oleh kalangan bawah, menengah, hingga atas. Jeruk tidak mengenal musim dan bisa didapatkan kapan saja dan di mana saja, baik itu di pasar maupun supermarket.

Hal apa yang biasa kamu lakukan saat sedang memakan jeruk? Pasti kamu akan memastikan saat memakannya tidak ada biji yang tertelan dan akhirnya kamu sibuk memisahkannya, benarkan begitu?

Seharusnya hal itu tidak perlu dilakukan. Pasalnya, biji jeruk tidak seberbahaya kelihatannya dan sayang untuk dibuang.

Ketakutan kita tentang biji jeruk dilatarbelakangi oleh cerita orang tua zaman dulu yang mengatakan jika menelan biji jeruk, maka ia akan tumbuh di dalam perut. Padahal itu tidak benar.

Faktanya, biji jeruk memiliki banyak manfaat yang sangat sedikit diketahui orang. Biji buah jeruk memiliki kandungan asam lemak omega yang bermanfaat untuk mengurangi peradangan yang ada di dalam tubuh.

Selain itu terdapat asam salisilat yang kegunaanya sama seperti aspirin untuk meringankan rasa sakit dan nyeri. Asam salisilat ini juga bagus untuk merawat kulit dan menghindarkan jerawat.

Kandungan lain pada biji jeruk yang baik bagi tubuh adalah adanya limonin. Limonin merupakan senyawa limonoid yang hampir terdapat pada semua jenis jeruk.

Limonin ini memiliki manfaat yang baik untuk tubuh. Kandungan yang ada dalam limonin dapat menghambat pertumbuhan tumor, menurunkan risiko kolesterol, serta mengurangi resiko penyumbatan darah dan kanker.

Bagaimana pandangan ahli gizi dengan mengonsumsi biji buah? Menurut Dr Samuel Oetoro MS SpGK, mengonsumsi biji buah tidak berbahaya dan aman karena menurutnya, di dalam biji buah kaya akan vitamin c dan antioksidan. Selama orang dapat mengonsumsinya tidak ada larangan untuk memakannya.

Jadi mitos biji buah jeruk tidak boleh dimakan itu tidak benar. Pada kenyataanya buah jeruk itu aman untuk dimakan dan kaya akan nutrisi. Namun meskipun biji dari buah jeruk bergizi dan baik untuk tubuh, tetap harus ada aturan dalam mengonsumsinya. Biji jeruk tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah yang banyak karena kita harus mengukur jumlah gizi yang dikonsumsi dan yang akan dikeluarkan.

Rifa Nabila
Teknologi Pangan - FTIP
Universitas Padjadjaran (ded/ded)