Kenari, almond dan kacang-kacangan lainnya dapat mengurangi kolesterol darah. Kaya akan asam lemak tak jenuh ganda, kenari juga membantu menjaga kesehatan pembuluh darah.
Makan sekitar segenggam (1,5 ons, atau 42,5 gram) kacang sehari, seperti almond, hazelnut, kacang tanah, kemiri, kacang pinus, kacang pistachio dan kenari, dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Pastikan kacang yang Anda makan tidak asin atau dilapisi dengan gula.
Semua kacang-kacangan tinggi kalori, sehingga perlu ada pembatasan. Untuk menghindari makan terlalu banyak kacang-kacangan dan terjadinya kenaikan berat badan, ganti makanan tinggi lemak jenuh dengan kacang. Misalnya, mengganti keju, daging atau crouton dalam salad dengan segenggam kenari atau almond.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT