Harga Beras Mahal, Pilih Makanan Pokok Alternatifnya

Siapa sangka salah satu jenis sayuran ini bisa menjadi pengganti nasi. Nyatanya, masyarakat Jepang memanfaatkan lobak putih ini sebagai alternatif nasi. Di akhir perang dunia kedua, masyarakat Jepang di beberapa wilayah kesulitan untuk mendapatkan beras.

Akhirnya mereka mengolah lobak putih yang sudah diparut. Parutan lobak ini kemudian dikukus sampai lembut. Setelah lembut, lobak ini disantap bersama dengan sayur dan lauk pauk lainnya.

---