Enam Makanan Sehari-hari yang Berpotensi Buat Anda Sakit

Seafood mengandung beberapa macam kuman. Selain Salmonella dan Campylobacter, beberapa jenis seafood juga menimbulkan risiko tambahan kontaminasi. Tiram dan kerang adalah salah satu seafood yang rentan terkontaminasi dengan bakteri Vibrios. Bakteri ini secara alami ada di perairan laut habitat hidup mereka.

Ketika terinfeksi bakteri ini, Anda bisa mengalami diare, kram perut, mual, muntah, demam dan menggigil.

Masaklah seafood dengan suhu minimal lebih dari 60 C. Namun jika Anda lebih suka makan seafood sebagai sashimi atau sushi maka ada baiknya jika Anda membeli dari penjual seafood yang sudah terjamin kebersihan dan kesehatannya dibanding membelinya di rak makanan diskon.

---