Setiap kali makan buah berkulit pertimbangkan lagi untuk mengupas kulitnya. Kulit buah memiliki banyak kuman dan bakteri yang bisa mengganggu kesehatan. Bahkan jika Anda tak makan kulit buahnya, Anda juga harus berhati-hati.
Tahun 2011, buah melon menyebabkan wabah besar bakteri Listeria. Laporan menunjukkan bahaya wabah ini menyebabkan gejala ringan sampai serius seperti mual, muntah, demam dan diare.
Bakteri ini bisa dengan mudah bersembunyi di sudut dan celah kulit buah. Peneliti menyarankan untuk mencuci dengan bersih semua buah dan sayuran. Untuk keamanan tambahan, kupas kulit kemudian balik talenan dan cuci pisau sebelum memotong daging buahnya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT