Kandungan Minuman Anggur yang Jarang Diketahui

Sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh Chemistry Central Journal menunjukkan bahwa beberapa jenis wine mengandung logam berat seperti tembaga dan mangan. Logam memiliki dampak buruk jika dikonsumsi oleh tubuh.

Menurut Harbertson, hal ini tidak perlu dikhawatirkan. "Badan Makanan dan Obat Amerika Serikat sudah memonitor kandungan logam berat dalam minuman anggur dan mengindikasikan bahwa konsentrasinya lebih rendah dari batas yang ada dalam regulasi," ujarnya.

---