Manfaat Kulit Buah yang Biasanya Dibuang Begitu Saja

Saat ini banyak orang yang makan ubi jalar bukan sebagai cemilan semata. Kulit ubi jalar juga dianggap punya  zat karbohidrat yang lebih baik dari nasi. Khasiat kesehatan ubi jalar disebutkan semakin tinggi jika dimakan berikut kulitnya pula.

Bukan hanya karbohidratnya, ubi jalar djuga mengandung azam kafeik yang memiliki antioksidan yang sangat tinggi.  Asam kafeik juga  bisa berfungsi untuk pelindung dari virus dan mencegah perkembangbiakan sel kanker.  

---