Trik Mudah Membuat Pasta Klasik dari Chef Antonio Facchinetti

Jakarta, CNN Indonesia -- Berbagai jenis pasta bisa dengan mudah didapatkan di pasaran. Namun tak dimungkiri kalau rasa makanan dari pasta kering siap saji dengan rasa pasta segar buatan sendiri pasti sangat berbeda.

Padahal sebenarnya, proses membuat fresh pasta sendiri di rumah tidaklah sulit. Anda hanya butuh tepung dan telur untuk membuatnya.

"Tapi Anda butuh tangan yang kuat untuk membuat adonan dan membentuknya jadi beragam model pasta," kata chef Antonio Facchinetti dari Prego, restoran Italia di Fairmont Singapura, saat kunjungannya di Fairmont Jakarta.

"Selain itu, saat membuat fresh pasta, Anda juga bisa berkreasi menambahkan berbagai bahan tambahan yang diinginkan. Misalnya saffron, bayam, dan lainnya."