
Kala Warga Belgia Ketagihan Lezatnya Makanan Indonesia
Christina Andhika Setyanti, CNN Indonesia | Sabtu, 20/05/2017 07:56 WIB

“Taste of Indonesia di Brussel merupakan agenda promosi kuliner Nusantara yang dilakukan dalam rangkaian Food Tour di Eropa,” kata Olvy Andrianita, atase perdagangan KBRI Belgia saat ajang Indonesian Food Tour di Belgia.
“Targetnya jelas untuk mempromosikan aneka kuliner Indonesia langsung dari tangan-tangan chef Indonesia yang profesional dan berbakat.”
Di Callens cafe, keempat chef menghadirkan berbagai makanan Indonesia yang sedikit berbeda dibanding di kota-kota sebelumnya. Mereka menghadirkan beberapa makanan Indonesia seperti kerupuk squid, tuna sambal matah, sate padang, ikan kuah asam, opor ayam, martabe, rawon, dan asinan.
Ini adalah kota pertama yang disuguhi dengan tuna sambal matah, karena di kota sebelumnya Maxie dan Renatta menyajikan tuna naniura.
“Di sini, kami juga menyajikan minuman pembuka berupa minuman tradisional Indonesia yaitu jahe rempah dan bir pletok,” ucap Detty Janssen, penyelenggara Indonesian Food Tour 2017 kepada CNNIndonesia.com.
Makanan Indonesia dengan konsep fine dining ini dihadirkan di restoran terkenal Brusel tersebut selama tiga hari. Untuk menarik perhatian warga Brussel pada makanan Indonesia, ruangan kafe ini didesain secara khusus oleh kepala pelayan kerajaan Belgia, Monsieur Richard van deballe.
Tak sampai di situ saja, saat menyantap berbagai makanan Indonesia, para tamu juga diiringi dengan rindik. Rindik adalah salah satu alat musik tradisional Bali yang terbuat dari bilah bambu.
Keunikan budaya dan kuliner Indonesia ini ternyata mampu memancing rasa penasaran warga Brussel. Jean Callens, pemilik Cafe Callens mengungkapkan bahwa dia sangat mendukung adanya promosi makanan Indonesia ini. Pasalnya, saat pertama kali mencicipi makanan Indonesia, dia juga langsung jatuh cinta pada cita rasanya yang unik dan kaya bumbu.
“Antusiasme mereka sangat tinggi, bahkan dalam satu hari ada 70 reservasi di kafe untuk bisa menikmati makanan ini,” ucap Detty.
Belgia, pasar kuliner Indonesia
Olvy mengungkapkan bahwa promosi kuliner Indonesia di Brussel ini sejalan dengan dengan Europalia 2017. Dalam ajang tersebut, Indonesia adalah negara tamu yang dinilai memiliki potensi berkembang.
“Belgia adalah niche market bagi produk kuliner Indonesia,” katanya.
Melihat antusiasme warga Brussel soal makanan Indonesia, baik Olvy maupun Jean sama-sama optimis bahwa makanan Indonesia akan sukses di negara tersebut.
Jean sendiri mengungkapkan bahwa kegiatan ini menjadi awal rencananya untuk membuka restoran Indonesia fine dining di Brussel.
“(Di KBRI) kami juga ingin mengembangkan restoran Indonesia yang high end di Eropa khususnya Belgia,” ucap Olvy.
“Ekspor produk makanan dan minuman dari Indonesia nantinya juga perlu didorong sejalan dengan berkembangnya industri kuliner tersebut.”
Perkenalan kuliner Indonesia di Belgia ini dianggap menjadi jawaban awal dari banyaknya pertanyaan warga akan adanya restoran khas Indonesia di Belgia.
ARTIKEL TERKAIT

Kim Jong-un Pantau Langsung Pemulangan Jasad Turis China
Internasional 13 menit yang lalu
Gatot Nurmantyo Mengaku Tak Kenal Relawan Pendukungnya
Nasional 15 menit yang lalu
FOTO: Real Madrid Menang Atas Munchen di Liga Champions
Olahraga 23 menit yang lalu
Lima Besar Box Office Korea Pekan Ini
Hiburan 4 menit yang lalu
Alasan Wuling Belum Terbitkan Transmisi Otomatis
Teknologi 24 menit yang lalu
Bank Sistemik Tarik Utang Demi Penuhi Aturan OJK
Ekonomi 34 menit yang lalu
BACA JUGA

Kim Jong-un Pantau Langsung Pemulangan Jasad Turis China
Internasional • 26 April 2018 09:30
Gatot Nurmantyo Mengaku Tak Kenal Relawan Pendukungnya
Nasional • 26 April 2018 09:28
FOTO: Real Madrid Menang Atas Munchen di Liga Champions
Olahraga • 26 April 2018 09:20
Lima Besar Box Office Korea Pekan Ini
Hiburan • 26 April 2018 09:39
BERITA TERBARU

Lemon Face Challenge, Ajakan untuk Waspada Tumor Otak Anak
Gaya Hidup • 1 jam yang lalu
VIDEO: Transplantasi Penis Pertama di Dunia
Gaya Hidup • 9 jam yang lalu
ASITA Dukung Penataan Ulang Regulasi Berkunjung ke TN Komodo
Gaya Hidup • 13 jam yang lalu
Salini Rengganis Pilih Tekuni Surfing Ketimbang Modeling
Gaya Hidup • 14 jam yang lalu
Cerita Puteri Indonesia 2018, Sonia Jalani Vaksinasi HPV
Gaya Hidup • 15 jam yang lalu
TERPOPULER

Lemon Face Challenge, Ajakan untuk Waspada Tumor Otak Anak
Gaya Hidup • 1 jam yang lalu
Cerita Puteri Indonesia 2018, Sonia Jalani Vaksinasi HPV
Gaya Hidup 15 jam yang lalu
FOTO: Tekan Populasi, 90 Ekor Kucing Disterilisasi
Gaya Hidup 17 jam yang lalu