Resep Bola Ubi Isi Cokelat

Jakarta, CNN Indonesia -- Memasak bisa jadi kegiatan menyenangkan bersama anak ketika di rumah. Resep bola-bola ubi isi cokelat bisa menjadi salah satu resep enak dan praktis yang bisa Anda buat sebagai camilan di masa-masa stay at home alias di rumah saja selama pandemi corona.

Bahan:
100 gr ubi ungu, kukus
20 gram tepung maizena
Garam secukupnya
Vanili secukupnya
Selai cokelat untuk isian, secukupnya
Keju parut secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus.
2. Tambahkan tepung maizena, vanili, garam ke dalamnya, aduk sampai kalis
3. Buat bulatan kecil kemudian isi dengan selai cokelat. Tutup kembali.
4. Ambil sedikit tepung, kemudian gulirkan bulatan tersebut ke dalam tepung sampai semua bagian terlapisi.
5. Panaskan minyak, goreng adonan ubi bulat sampai berubah warna
6. Sajikan dengan keju parut.

(chs)