7 Makanan Pahit yang Efektif untuk Diet

4. Kopi hitam

Selain teh, kopi hitam jadi minuman yang banyak dikonsumsi. Rasa pahit yang unik pada kopi dilengkapi dengan polifenol.

Salah satu jenis polifenol yang banyak terdapat pada kopi adalah asam klorogenat. Antioksidan kuat satu ini kemungkinan bertanggung jawab atas manfaat kesehatan kopi termasuk mengurangi kerusakan oksidatif, risiko penyakit jantung dan diabetes.

5. Bayam

Salah satu alasan sebagian orang tidak menyukai bayam karena rasanya pahit. Padahal bayam baik dimasukkan dalam diet harian. Melansir dari NDTV, bayam mengandung banyak serat, kaya akan vitamin A, C, E, K, B2, B6, lutein, magnesium, mangan, asam folat, zat besi, kalsium, kalium, dan tembaga.