Gaya Hidup Food

Kumpulan Resep Koktail Buah, Minuman Sajian Lebaran

CNN Indonesia
Selasa, 11 Mei 2021 09:02 WIB
Sajikan minuman yang segar untuk keluarga di Hari Raya Idul Fitri. Berikut kumpulan resep koktail buah, minuman sajian Lebaran.
Sajikan minuman yang segar untuk keluarga di Hari Raya Idul Fitri. Berikut kumpulan resep koktail buah, minuman sajian Lebaran.(Foto: iStockphoto/fcafotodigital)

2. Koktail sarang burung selasih

Koktail berikut tidak hanya berisi buah, tapi juga dilengkapi isian agar-agar serta selasih yang membuat tampilannya seperti es jelly dengan rasa manis beraroma vanilla.

Bahan koktail sarang burung selasih:

  • 1 sachet agar-agar putih
  • 100 gram gula pasir
  • 700 ml air
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • Sirup cocopandan secukupnya
  • Es batu secukupnya
  • 1 kaleng buah kelengkeng kemasan (dapat diganti dengan buah mangga)
  • Selasih (sudah matang yang mengembang)

Cara membuat koktail sarang burung selasih:

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Es Kuwut, a Balinese cold dessert drink of honeydew melon, coconut, basil seeds, and lime. The drinks are served in clear tall drinking glasses and each garnished with lime half, lime leaves, and a bamboo straw. Each glass is placed on a ceramic saucer embossed with frangipani flower. Fresh frangipani flowers and a wooden spoon are also placed on the saucer. The saucer is then arranged on large wooden coaster carved with flowery shape; together with local snacks of traditional sweet cakes and roasted peanuts. The image was shot outdoor on the terrace with natural lighting. The green leaves on the trees in the garden become the blurry background.Resep koktail buah, minuman sajian lebaran dapat dibuat menggunakan campuran biji selasih.(Foto ilustrasi: iStockphoto/MielPhotos2008)

  1. Rebus air bersama agar-agar, vanili bubuk dan gula sampai mendidih.
  2. Setelah matang pindahkan ke wadah supaya mengeras.
  3. Siapkan wadah dan parut agar-agar menggunakan pemarut keju.
  4. Campurkan es batu, kelengkeng dan selasih.
  5. Tambahkan sirup coco pandan sesuai selera dan aduh supaya tercampur.
  6. Koreksi rasa dan koktail sarang burung selasih siap disajikan.
Lihat juga:
Resep Kue Kering Lidah Kucing Keju


3. Koktail tropical fruits

ilustrasi es buahResep koktai buah, minuman sajian lebaran bisa dibuat dengan campuran buah-buahan tropis. (Foto: iStockphoto/Kosin Phattarawanich)

Resep koktail buah, minuman sajian lebaran yang satu ini mempunyai rasa segar dengan perpaduan asam manis dari berbagai buah-buahan tropis seperti nanas, pepaya, dan air lemon.

Bahan koktail tropical fruits:

  • 1 buah nanas madu (kupas, cuci pakai air garam lalu potong dadu)
  • 10 buah anggur merah (belah menjadi dua)
  • ¼ buah pepaya (kupas, potong dadu)
  • ½ air perasan jeruk lemon
  • 50 gram gula pasir
  • 50 ml sirup rasa melon
  • 300 ml air
  • Es batu secukupnya

Cara membuat koktail tropical fruits:

  1. Masak air bersama gula pasir sampai larut.
  2. Tambahkan potongan nanas ke dalam air gula dan masak sekitar 3 menit.
  3. Siapkan wadah dan masukkan anggur merah, pepaya.
  4. Masukkan air lemon, nanas, sirup melon dan es batu sambil aduk rata.
  5. Setelah itu koreksi rasa dan koktail tropical fruits siap disajikan.
Lihat juga:
Resep Lebaran Kue Kering Oatmeal Renyah

Itulah beberapa ide resep koktail buah, minuman sajian lebaran. Pilih koktail buah yang sesuai dengan selera Anda dan keluarga. Anda juga bisa berkreasi dengan menggunakan buah-buahan favorit Anda.

(avd/ptj)


[Gambas:Video CNN]
HALAMAN:
1 2