7 Ide Kreasi Mi Instan Anak Kos untuk Sahur

4. Ganti bumbu dengan pasta miso

Rasa nikmat mi instan terletak pada bumbunya. Coba sesekali ganti bumbu instan dengan pasta miso. Miso terbilang lebih sehat daripada bumbu yang sudah jadi satu paket dalam sebungkus mi instan.

Dikutip Healthline, miso merupakan bumbu khas Jepang yang terbuat dari kedelai yang sudah difermentasikan dengan garam dan koji. Miso menawarkan aneka nutrisi seperti protein, vitamin K, zinc, vitamin B dan beberapa jenis mineral lain.

5. Tumis bersama sayuran

Ilustrasi sayuran. (ImagesBG/Pixabay)

Untuk kreasi yang berbeda, mi instan bisa disulap jadi tumis mi dan sayur yang penuh nutrisi. Rebus mi sesuai petunjuk, lalu sisihkan. Sementara itu siapkan potongan sayur favorit misalnya wortel, sawi, seledri, daun bawang, juga potongan sosis.

Tumis sayuran bersama bumbu-bumbu seperti kecap, Sriracha, bawang putih, garam, dan lada. Kemudian masukkan sayuran dari yang paling keras dan biarkan hingga layu.

Terakhir, masukkan mi dan masak sebentar. Dalam sekali santap, Anda pun memperoleh nutrisi lengkap.

6. Trio bawang putih, jahe dan daun bawang

Seperti dilansir Budget Bytes, menambahkan rempah aromatik ke dalam kuah mi akan memberikan rasa segar. Untuk kreasi kali ini, berikan sentuhan jahe, bawang putih dan daun bawang. Di saat tidak enak badan, jahe akan membuat tubuh merasa lebih baik dan hangat.

Anda cukup mencincang bawang putih dan parut jahe. Tumis dengan sedikit minyak selama semenit lalu tambahkan kaldu atau kuah mi. Sajikan bersama taburan daun bawang.

7. Tak ada telur, tahu pun jadi

Ilustrasi tahu. (iStockphoto/Diane Labombarbe)

Pilihan sumber protein tak hanya telur. Tahu pun bisa jadi sumber protein nabati yang baik. Anda bisa menggunakan tahu putih yang sudah dipotong dadu lalu masukkan saat mi instan sudah hampir matang.