Jakarta, CNN Indonesia --
Memastikan anak mendapatkan nutrisi yang tepat dalam makanannya adalah keinginan setiap orang tua. Selain untuk menumbuhkan tulang yang kuat, nutrisi yang tepat juga membangun sistem kekebalan yang dapat menangkal virus.
Karena banyak anak cenderung pilih-pilih makanan, ada lebih banyak alasan untuk memastikan mereka mendapatkan cukup vitamin dalam makanan mereka agar tetap sehat.
Berikut vitamin dan mineral yang dibutuhkan anak Anda agar tetap bugar, seperti dilansir AsiaOne.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Kalsium
Kalsium sangat penting untuk membangun kesehatan tulang dan gigi anak. Ini tidak hanya penting selama bulan-bulan pertumbuhan formatif tetapi juga untuk membangun cadangan karena kemungkinan keropos tulang di tahun-tahun berikutnya.
Tak banyak diketahui, kalsium juga memegang peran penting dalam pembekuan darah dan fungsi optimal saraf, otot, dan jantung.
Untuk memastikan bahwa anak Anda mendapatkan cukup kalsium dalam makanannya, termasuk makanan seperti susu, keju, yoghurt, telur, brokoli, bayam, dan tahu.
2. Asam folat (folat)
Asam folat tidak selalu terlintas dalam pikiran, tetapi sama pentingnya dengan nutrisi lain untuk pertumbuhan anak Anda.
Selama kehamilan, janin dalam kandungan ibu mendapat manfaat dari asam folat karena membantu perkembangan otak dan sumsum tulang belakang. Asam folat juga mencegah cacat lahir tertentu.
 Buncis salah satu sayuran yang mengandung asam folat. (Neha Deshmukh) |
Demikian pula, seorang anak yang sedang tumbuh akan membutuhkan nutrisi semacam itu untuk perkembangan sel dan kekurangan folat dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi yang dapat menyebabkan sel darah merah sehat tidak mencukupi untuk menyediakan oksigen bagi tubuh.
Nutrisi penting lainnya untuk anak-anak adalah Vitamin B9, nutrisi ini dapat ditemukan dalam makanan seperti buah-buahan, sereal gandum, kacang tanah, lentil, buncis, asparagus, bayam, kacang hitam, dan kubis brussel.
3. Zat besi
Anak-anak membutuhkan tujuh mg hingga 10 mg asupan zat besi setiap hari untuk menjaga kesehatan darah yang membawa oksigen ke sel-sel di seluruh tubuh. Ini sangat penting untuk anak-anak selama periode pertumbuhan yang dipercepat untuk otot sel darah yang sehat.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan banyak masalah pada pertumbuhan anak, jadi jika Anda melihat gejala anemia defisiensi besi pada anak-anak Anda seperti kelelahan yang teratur, jantung berdebar cepat, lidah sakit atau bengkak atau limpa yang membesar.
Untuk anak-anak yang menunjukkan tanda-tanda kekurangan zat besi, pastikan untuk memasukkan daging merah, unggas, kerang, kacang-kacangan, roti yang diperkaya, dan sereal dalam makanan mereka karena makanan ini adalah sumber zat besi yang sangat baik.
4. Protein
Protein adalah nutrisi penting lainnya yang membantu tubuh anak membangun sel, memecah makanan menjadi energi, melawan infeksi, dan membawa oksigen ke berbagai bagian tubuh.
Tidaklah sulit untuk mendapatkan protein harian yang cukup jika anak Anda mengonsumsi makanan secara teratur karena protein tersedia dalam banyak makanan umum seperti daging, unggas, ikan, telur, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan produk susu.
Protein menyediakan asam amino esensial yang berkontribusi pada kesehatan mental dan fisik, jadi jika anak-anak Anda menunjukkan tanda-tanda konsentrasi yang buruk, kelelahan, pertumbuhan yang melambat, dan kekebalan yang rendah, Anda mungkin perlu lebih memperhatikan asupan protein mereka.
Untuk cara termudah dan paling ekonomis dalam menyediakan cukup protein untuk anak-anak Anda, cobalah menambahkan telur ke dalam makanan mereka yang biasa. Telur bisa menyediakan sekitar 6 gram protein, jadi membiarkan mereka makan dua hingga tiga sehari bisa menjadi solusi termudah.
5. Vitamin A
 Wortel salah satu sayuran yang mengandung vitamin A. (Pixabay/couleur) |
Vitamin A sangat penting untuk perkembangan tulang, peningkatan penglihatan, memperkuat sistem kekebalan, dan meningkatkan pertumbuhan sel dan jaringan yang sehat.
Anak-anak dengan defisiensi klinis vitamin A lebih mungkin menderita berbagai penyakit menular dan berisiko lebih tinggi mengalami masalah penglihatan termasuk kebutaan.
Vitamin A dapat ditemukan pada wortel, labu, ubi jalar, aprikot, bayam, brokoli, kol, minyak ikan, kuning telur, salmon, dan produk susu yang terbuat dari lemak susu seperti mentega dan ghee.
Pastikan anak Anda tidak mengonsumsi vitamin A hewani secara berlebihan karena dapat menyebabkan nyeri sendi dan dekalsifikasi tulang. Karena itu, selalu konsultasikan dengan dokter sebelum terburu-buru membeli banyak suplemen vitamin A untuk anak-anak Anda, mereka mungkin tidak memerlukan sebanyak yang Anda pikirkan.
6. Vitamin D
Vitamin D bekerja dengan kalsium untuk membangun tulang yang kuat dan gigi yang sehat. Vitamin D juga dapat membantu melindungi anak Anda dari penyakit kronis di kemudian hari.
Meskipun sumber vitamin D yang paling melimpah berasal dari paparan sinar matahari alami, tidak aman untuk membuat anak Anda terpapar sinar matahari langsung karena sinar ultraviolet yang berbahaya.
Alternatif yang aman adalah memasukkan makanan seperti salmon, kuning telur, sarden, daging merah, hati, dan makanan yang diperkaya dalam makanan sehari-hari mereka.
Jika anak Anda terus-menerus menderita flu atau demam biasa, itu mungkin pertanda kekurangan vitamin D karena ini sering dikaitkan dengan sistem kekebalan yang lemah dan risiko penyakit autoimun yang lebih tinggi.