9 Cara Tepat Menyajikan Jamur untuk Diet

Jamur merupakan makanan super yang kaya akan manfaat. Mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan menjadikan jamur sangat bagus untuk dimasukkan dalam daftar makanan.

Mengonsumsi jamur dapat membantu menurunkan berat badan. Masukkan jamur menjadi salah satu menu di dalam menu diet Anda.

Ada beberapa yang perlu diketahui cara tepat menyajikan jamur untuk diet. Jamur sangat rendah kalori namun mengandung protein, serat makanan dan sejumlah nutrisi penting lainnya.

Cara Menyajikan Jamur, Bantu Menurunkan Berat Badan

Cara tepat menyajikan jamur untuk diet. (Ilustrasi Foto: iStockphoto/Chayut Kataweteebup)

Jamur dapat membantu Anda mengurangi perasaan lapar yang tak terpadamkan karena diet.

Dilansir dari WebMD, studi jangka panjang dan pendek menemukan bahwa jamur yang dikombinasikan dengan olahraga dan gaya hidup sehat memberikan dampak penurunan berat badan.

1. Jamur Crimini dapat disajikan secara mentah atau dimasak terlebih dahulu. Jamur tipe ini dapat direbus dalam air selama 5 menit. Apabila ingin memperkaya rasa, bisa menumisnya dengan minyak zaitun dengan api sedang selama 8 menit.
2. Jamur cincang ditaburkan mentah di atas makanan Anda untuk menambahkan tekstur dan rasa. Pastikan mencucinya terlebih dahulu sebelum disajikan.
3. Tambahkan jamur sebagai bahan pizza buatan sendiri, alih-alih dengan daging.
4. Tumis jamur dengan bawang putih dan mentega untuk lauk yang lezat.
5. Gunakan jamur sebagai bahan saus untuk pasta.
6. Campur jamur ke dalam daging sapi, ayam atau kalkun yang sudah dimasak untuk menambah cita rasa.
7. Dibuat menjadi krim sup jamur.
8. Tambahkan jamur dalam tumisan sayur lainnya.
9. Makan jamur dengan telur di pagi hari.

Manfaat Lain Jamur untuk Kesehatan

Manfaat jamur untuk kesehatan (Foto: condesign/Pixabay)

Jamur tidak hanya memberikan manfaat menurunkan berat badan, tetapi juga kesehatan pada umumnya.

Dilansir dari Fresh Cap bahwa jamur sarat akan vitamin B dan zinc yang membantu memecah lemak tubuh yang tersimpan.

Selain itu jamur mengandung antioksidan yang melawan kanker dan berbagai macam penyakit lainnya seperti alzheimer, jantung dan diabetes.

1. Dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, obesitas dan gangguan kognitif ringan
2. Menjaga kesehatan tulang karena memiliki sumber penting vitamin D
3. Meningkatkan pencernaan dan kesehatan usus secara keseluruhan karena mengandung prebiotik
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
5. Sumber protein dan serat yang baik
6. Menurunkan tekanan darah karena kandungan kalium dalam jamur dapat mengurangi ketegangan pada pembuluh darah.

Tekstur jamur yang umami dapat digunakan sebagai pengganti daging di banyak masakan. Demikianlah cara tepat menyajikan jamur untuk diet dengan manfaat lainnya untuk kesehatan.