3 Resep Dessert Serba Susu Spesial Natal dan Tahun Baru

Milk Mango Sandwich

Bahan

• 180 ml susu pasteurisasi
• 6 potong roti tanpa kulit
• 1 butir telur
• 1 buah mangga (potong dadu mini)
• 2-4 blueberry (belah jadi dua)
• 1 sendok makan madu
• gula halus secukupnya untuk taburan

Cara membuat

1. Siapkan mangkuk, kocok telur bersama susu hingga tercampur rata.
2. Rendam roti dalam campuran susu selama 3 menit.
3. Angkat dan letakkan roti pada loyang yang sudah diberi kertas roti.
4. Panggang roti dalam suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit.
5. Sementara itu campur potongan mangga, blueberry dan madu
6. Potong roti jadi 4 bagian. Ambil satu, lapisi dengan buah-buahan, lalu tumpuk dengan roti. Ulangi langkah yang sama hingga 4 potong roti terpakai untuk satu buah sandwich.
7. Atur sandwich pada piring saji, taburkan gula bubuk.

Lihat Juga : Panna Cotta dan Aneka Resep Dessert yang Mudah Dibuat

Strawberry Steamed Milk

Ilustrasi dessert strawberry steamed mik untuk Natal dan tahun baru. (Foto: iStockphoto/Anna Shkuratova)

Bahan

• 300 ml susu pasteurisasi
• 3 butir telur, ambil putihnya saja
• 1 sendok makan air lemon
• 2 buah stroberi utuh
• 4 sendok makan biskuit yang sudah dihancurkan
• 3 lembar daun mint untuk hiasan

Cara membuat

1. Kocok telur, susu, dan air lemon hingga rata, lalu saring agar tidak menggumpal.
2. Tuang adonan yang sudah disaring dalam mug keramik tahan panas, lalu tutup dengan plastic wrap.
3. Tusuk plastic wrap dengan garpu, lalu kukus dengan api sedang selama 15 menit.
4. Buka plastik, lalu taburkan biskuit bubuk dan hias dengan stroberi.

Itulah resep dessert serba susu spesial Natal.