7 Kesalahan Menggoreng dengan Air Fryer, Tidak Pakai Minyak

4. Takut membuka air fryer

Anda tentu ingin mengecek apa makanan sudah matang sempurna atau belum. Namun, saat menggunakan air fryer, justru hal ini absen dilakukan dan menunggu bunyi alarm.

Jake Grigg yang dikenal di TikTok sebagai 'Air Fryer Guy' berkata bahwa orang biasanya berharap pada bunyi alarm atau timer. Hanya saja, cara kerja air fryer tidak selalu demikian.

"Ini bukan oven, jadi Anda tidak akan kehilangan panasnya," kata Gregg, mengutip dari PureWow.

Sesekali buka dan aduk atau balik makanan agar matang sempurna. Kemudian, Anda juga perlu memastikan makanan tidak hancur.

5. Tidak pakai minyak

Meski sudah menggunakan air fryer, Anda tetap memerlukan minyak dalam jumlah sedikit. Agar tak kebanyakan, gunakan botol semprot untuk menumpahkan minyak.

6. Memakai minyak dengan tingkat asap rendah

Namun, hindari beberapa jenis minyak dengan titik asap yang rendah seperti minyak canola dan minyak kelapa. Minyak jenis ini rentan membuat proses memasak menimbulkan asap berlebih.

7. Air fryer terlalu penuh makanan

Air fryer menggunakan udara untuk memasak. Untuk itu, Anda disarankan agar tidak memenuhi keranjang dengan makanan yang nyaris tidak menyisakan ruang untuk udara.

Jika makanan yang akan dimasak jumlahnya banyak, Anda disarankan untuk memasaknya secara bertahap.