Susu Kurma, Kombinasi Kebaikan Penjaga Stamina dan Gizi
Sejak beberapa tahun lalu, popularitas susu kurma mulai menanjak. Kombinasi susu dan kurma dianggap unik dan punya rasa manis yang menyegarkan.
Kombinasi keduanya dianggap saling melengkapi. Manisnya kurma bisa menutupi rasa susu yang tawar namun khas bagi beberapa orang. Sedangkan susu bisa membantu 'menambahkan' cairan dalam kurma yang padat.
Tak cuma memberikan rasa yang enak, susu kurma juga memiliki nilai gizi yang menakjubkan.
Dokter gizi klinis Feni Nugraha mengungkapkan bahwa susu merupakan makanan yang mengandung zat gizi yang baik dan lengkap.
"Susu merupakan makanan sumber protein, yang berperan untuk menjaga imunitas tubuh, serta untuk kekuatan dan fungsi otot," katanya dalam pernyataan yang diterima CNNIndonesia.com dari Milklife.
"Susu mengandung karbohidrat yang berfungsi sebagai sumber energi dan ada lemak yang baik yaitu omega 3."
Susu sendiri diketahui sebagai salah satu sumber protein penting. Ditambahkannya, susu mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin A, E, D, seng, selenium, dan kalsium.
"Susu mengandung vitamin dan mineral yang berfungsi sebagai antioksidan dan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Susu merupakan sumber kalsium dan vitamin D, yang baik untuk kesehatan tulang dan sendi. "
Di dalam 1 gelas susu mengandung kalsium sekitar 300 mg, yang setara dengan 30 peren kebutuhan kalsium harian manusia.
"Susu merupakan salah satu sumber zat gizi yang baik dikonsumsi pada saat puasa, baik pada saat sahur maupun berbuka puasa."
Bagaimana dengan kurma?
Feni menambahkan bahwa kurma juga salah satu buah yang mengandung nilai gizi yang tinggi.