Surabi merupakan salah satu jajanan tradisional khas Bandung yang melegenda. Makanan dari olahan tepung beras, tepung terigu, dan santan kelapa ini mulanya dimasak dengan tungku sehingga beraroma khas.
Pada dasarnya ada dua jenis surabi, yaitu surabi manis dengan kuah kinca dan surabi asin agak pedas dengan tambahan oncom di atasnya. Tapi, kini banyak berbagai inovasi rasa surabi, seperti kuah duren, keju, cokelat, dan lainnya.
Ada beberapa toko surabi yang patut dicoba jika ke Bandung, seperti Surabi Cihapit di Jalan Sabang yang sudah terkenal sejak 1990 dan juga Surabi Waroeng Setiabudhi di daerah Gegerkalong. Keduanya punya berbagai rasa surabi.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Lihat Juga :![]() KULINER JALUR MUDIK 6 Rekomendasi Kuliner di Jalur Pantura Semarang, Salatiga, dan Solo |
Seperti gepuk pada umumnya, ini merupakan makanan dari daging sapi yang diiris searah serat daging lalu direbus, ditipiskan, direndam dengan bumbu, dan digoreng sehingga renyah. Rasanya gurih dan agak manis.
Nah, salah satu gepuk yang paling terkenal adalah Gepuk Ny Ong di daerah Pasteur. Makanan ini sudah menjadi salah satu oleh-oleh khas Bandung.
Tak hanya punya berbagai makanan tradisional, oleh-oleh khas Bandung juga sudah berinovasi ke kue-kue kekinian. Beberapa di antaranya punya para artis di Tanah Air, sehingga kerap disebut 'kue artis'.
Salah satu yang bisa dicoba adalah Bandung Makuta milik Laudya Cynthia Bella di daerah Cicendo. Ini merupakan kue bolu dengan berbagai rasa, seperti keju, cokelat, blueberry, karamel, dan lainnya.
Selain Bandung Makuta, kue sejenis yang bisa jadi oleh-oleh khas Bandung adalah Bandung Kunafe milik Irfan Hakim dan Ananda Omesh yang ada di Jalan Banda.
![]() |
Cibaduyut merupakan kawasan wisata belanja terkenal di Bandung yang menjual barang serta kerajinan kulit asli.
Tak terbatas pada tas dan sepatu saja, kini Cibaduyut juga menyediakan beragam barang seperti dompet, ikat pinggang, sandal, dan masih banyak lagi. Selain tersedia banyak pilihan, barang-barang produksi Cibaduyut punya kualitas yang sangat baik dengan harga yang terjangkau.
Kerajinan tangan dari kawasan Lembang menjadi salah satu oleh-oleh khas Bandung yang banyak diincar wisatawan. Kerajinan tangan Lembang merupakan karya asli dari tangan perajin lokal.
Kerajinan Lembang umumnya terbuat dari bambu dan keramik yang direplikasi sedemikian rupa menjadi berbagai bentuk, mulai dari hiasan atau pajangan hingga peralatan rumah tangga.
(uli/fef)