6 Makanan yang Perlu Dikonsumsi Tahun Ini, Sehat Terus Sepanjang 2023

4. Stroberi

Stroberi jadi salah satu buah yang menyegarkan dan cocok diolah jadi jus atau smoothie. Kandungan polifenol membuat stroberi jadi salah satu buah dengan manfaat antioksidan menakjubkan.

Nutrisi lain seperti vitamin, mangan, folat, dan potasium masing-masing berfungsi untuk sistem kekebalan tubuh, otak, pertumbuhan sel, serta pengaturan tekanan darah.

5. Salmon

Ikan berlemak memiliki aneka manfaat. Namun, khusus untuk tahun 2023, coba tambah porsi salmon Anda.

Salmon kaya akan asam lemak omega 3 yang dikenal punya sifat antiinflamasi. Senyawa ini akan bekerja meningkatkan kesehatan jantung dan fungsi kognitif.

Selain itu, lemak sehat ini juga akan memperbaiki pencernaan dengan memberikan asupan sehat buat bakteri usus.

Selain salmon, Anda juga bisa mengonsumsi ikan kembung sebagai salah satu sumber omega 3 terbaik.

Lihat Juga : Benarkah Makan Satu Alpukat Sehari Bisa Turunkan Kolesterol Jahat?

6. Kaldu tulang

Sup kerap dijadikan comfort food, terlebih saat tidak enak badan atau cuaca sedang dingin. Tak ada salahnya jika Anda menggunakan kaldu tulang dalam sup demi memberikan nutrisi lebih.

Kaldu tulang memiliki kandungan asam amino, mineral, dan kolagen penyembuh usus. Lee berkata bahwa makanan ini sangat bergizi untuk usus yang meradang.

"Kandungan glisin yang tinggi dalam kolagen berfungsi memperkuat lapisan usus sekaligus mengurangi nyeri sendi dan meningkatkan kualitas kulit," jelasnya.

Anda bisa saja menyajikan kaldu tulang tanpa perlu repot membeli tulang sapi atau ayam lalu merebusnya berjam-jam. Di pasaran, Anda bisa mendapatkan kaldu siap pakai sehingga bisa dicampurkan pada aneka masakan selain sup.