Rekomendasi Menu Buka Puasa: Bubur Manis, yang Lembut Buat Berbuka

Buat takjil apa hari ini? Aneka bubur manis bisa lho jadi pilihan enak dan hangat untuk tubuh sehabis berpuasa seharian.

Meski butuh waktu yang lumayan lama untuk membuatnya, tapi tenang saja, kamu bakal punya cukup waktu buat bikin bubur manis ini.

Berikut beberapa rekomendasi menu buka puasa, aneka bubur manis yang lembut dan hangat.

Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau merupakan kudapan tradisional yang disukai oleh masyarakat Indonesia dan tak lekang waktu. Buktinya, masing-masing daerah punya gaya sendiri dalam mengolah bubur kacang hijau.

Cek resepnya di sini

Bubur Sumsum Gula Aren Aroma Jahe

Bubur sumsum barangkali menjadi pilihan yang menarik untuk sajian berbuka puasa. Berikut resep bubur sumsum kuah gula aren yang bisa Anda coba.

Bubur sumsum sendiri merupakan sajian khas Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Bubur ini biasanya disajikan bersama dengan saus kinca atau saus gula merah.

Resepnya ada di sini 

Bubur Injin

Bubur injin dikenal juga sebagai bubur ketan hitam khas Bali. Di Bali bubur ini bisa disajikan sebagai menu sarapan atau pun sebagai menu pencuci mulut.

Proses membuatnya pun tak jauh berbeda dengan bubur ketan hitam biasa. Anda juga bisa menyajikannya sebagai menu sarapan yang nikmat dan hangat. Namun untuk membuatnya ada trik yang harus diikuti agar buburnya lembut dan semua bagiannya matang merata. Salah satu triknya adalah merendam ketan hitam semalaman agar lembut.

Resep bubur injin ada di sini

Bubur Cha Cha

Bubur cha-cha biasa dihidangkan pada hari ke-15 Tahun Baru Imlek. Tapi tak ada salahnya juga untuk hidangan di bulan Puasa.

Bubur cha-cha memang lebih baik dinikmati dalam kondisi panas. Kelembutan ubi rebus dan kenyalnya tepung tapioka membuat mulut ingin terus mengunyahnya.

Cek di sini

Bubur Kampiun

Di bulan puasa ini, sebagai alternatif kolak pisang dan kolak biji salak, Anda bisa menikmati semangkuk takjil khas Padang, bubur kampiun.

Bubur kampiun adalah sajian khas Ramadan yang berasal dari Bukittinggi, Sumatera Barat.

Bubur kampiun terdiri dari ketan putih kukus, ketan hitam, bubur sumsum, bubur kacang hijau, kolak pisang atau ubi, dan bubur candil. Rasanya manis dan gurih serta mengenyangkan, cocok jadi pilihan menu berbuka puasa.

Cek menunya di sini