Cipung Lahap Makan Ikan Lele, Kenali Manfaat dan Gizinya
Setelah sempat viral karena menyantap ikan shisamo, Rayyanza Malik Ahmad alias Cipung kembali jadi sorotan warganet usai makan lahap ikan lele goreng.
Dalam sebuah video yang diunggah pengasuhnya, Sus Rini, putra bungsu pasangan Raffi Ahmad dan Nagita Slavina itu tampak asyik dan lahap saat menyantap sepiring nasi dengan ikan lele goreng yang ukurannya cukup besar.
Cipung yang berusia hampir satu tahun enam bulan itu tampak antusias menghabiskannya. Ia bahkan mencoba mengambil suwiran lele goreng dari piring untuk dimakan sendiri, ia tampak menikmati ikan goreng murah meriah tersebut.
Ikan lele memang merupakan jenis ikan yang populer dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan lele juga mengandung sejumlah gizi yang bermanfaat untuk kesehatan.
Manfaat ikan lele untuk tubuh datang dari deretan zat baik yang berada di dalamnya. Kandungan gizi dalam 100 gram ikan lele termasuk 105 kalori, 2,9 gram lemak, 18 gram protein, 237 mg asam lemak omega-3, 337 mg asam lemak omega-6, vitamin B12, kalium, dan fosfor.
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) mencatat bahwa lele merupakan salah satu spesies ikan yang memiliki kadar merkuri paling rendah. Hal tersebut membuat lele menjadi salah satu ikan yang baik untuk dikonsumsi.
Berikut sejumlah manfaat ikan lele bagi kesehatan tubuh.
1. Memperkuat otot
Ikan lele merupakan salah satu pilihan makanan sebagai sumber protein baik. Hal tersebut baik dikonsumsi sebagai sumber energi tubuh.
Protein juga dapat membantu memperbaiki jaringan pada otot, serta berfungsi sebagai bahan pembentuk hormon dan enzim. Protein pada daging lele memiliki tekstur lebih lembut, terutama jika sudah diolah menjadi masakan, sehingga akan mudah terserap oleh sistem pencernaan.
2. Meningkatkan kesehatan otak
Mengutip Healthline, ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang kaya asam lemak omega-3 dibandingkan ikan lainnya.
Departemen Pertanian AS (USDA) menyatakan bahwa kandungan asam lemak omega-3 pada ikan lele mempunyai peranan baik bagi kesehatan otak dan mata. Omega-3 itu sendiri juga mampu menjaga kesehatan jantung serta memberi bakteri sehat pada usus.
Hasil penelitian pada orang yang gemar konsumsi ikan juga terbukti memiliki risiko kematian lebih rendah.
3. Mencegah anemia
Manfaat ikan lele lainnya adalah memberi nutrisi vitamin B12 untuk tubuh. Vitamin B12 bisa membantu memelihara kesehatan mental dan melindungi diri dari bahaya penyakit jantung serta mencegah anemia.
Vitamin B12 yang merupakan vitamin esensial dan memiliki peran penting dalam pembentukan sel darah merah, dan sintesis DNA.
4. Memperkuat tulang dan gigi
Mineral fosfor dalam ikan lele juga sangat penting bagi tubuh. Fosfor berfungsi untuk membantu pembentukan tulang dan gigi.
Seseorang yang kekurangan fosfor dapat menyebabkan tubuh cepat lelah, nyeri sendi, nyeri otot, hingga masalah pada tulang seperti osteoporosis bahkan kelumpuhan. Untuk itu, konsumsi ikan lele ini sangat baik untuk memenuhi kebutuhan fosfor pada tubuh.
5. Pertumbuhan anak yang sehat
Melansir MedicineNet, ikan lele adalah sumber vitamin D yang baik. Vitamin D memainkan peran penting dalam pertumbuhan anak, terutama kesehatan tulang. Pertumbuhan yang sehat pada anak-anak membantu mereka mencapai tinggi badan atau potensi maksimal.
Lemak baik pada ikan ini juga bisa membantu perkembangan sistem saraf yang sehat pada anak-anak.
6. Jantung lebih sehat
Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi membuat ikan lele menjadi pilihan yang sehat. Lemak baik ini mengurangi peradangan, melawan stres oksidatif, dan membantu mengatur kadar kolesterol darah, yang bisa meningkatkan kesehatan jantung.
Meski memiliki nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh, jangan berlebihan dalam konsumsi ikan lele. Lantaran berisiko menimbulkan ancaman kelenjar tiroid pada bagian leher.
Sebab, dikarenakan beberapa peternak lele memanfaatkan kotoran hewan sebagai pakan dari ikan lele.
Meskipun tidak semua seperti itu, ada baiknya konsumsi dengan porsi secukupnya dan tidak terlalu sering.
Itulah manfaat dan kandungan gizi dari ikan lele, salah satu ikan yang lahap dimakan oleh Cipung.
(del/pua)