Cara Mudah Mencairkan Daging Beku dari Freezer, Cuma Butuh 7 Menit

Anda mungkin sering lupa mengeluarkan ayam atau daging beku dari freezer saat hendak memasak. Padahal, Anda sedang buru-buru dan tidak ada alat defrost di rumah yang bisa mencairkan daging atau ayam beku dengan cepat.

Berikut ini cara mudah dan cepat mencairkan ayam dan daging beku dari freezer.

Salah satu cara yang mungkin sering dilakukan adalah dengan merendam ayam atau daging di air dengan suhu sedang. Tapi cara ini juga terbilang lama, kurang lebih butuh waktu 30-45 menit agar ayam atau daging benar-benar mencair.

Bagi yang tidak sabaran, mungkin langsung menyiram ayam atau daging dengan air panas. Hasilnya bukan cair, daging atau ayam malah mengalami proses masak dan jadi setengah matang gara-gara air panas tersebut.

Jika masih bingung, sebenarnya ada cara mudah dan cepat yang bisa dilakukan untuk mencairkan ayam atau daging beku. Bahkan Anda hanya butuh waktu 5-10 menit sampai ayam atau daging benar-benar mencair.

Cara mencairkan ayam dan daging beku

Berikut ini cara mudah dan cepat mencairkan ayam dan daging beku dari freezer.  (iStockphoto/Photosiber)

Cara mudah mencairkan ayam atau daging beku tanpa alat dan cepat sebenarnya hanya butuh tiga bahan saja. 

Bahan:

• cuka
• garam
• air dengan suhu sedang

Caranya:

1. Campurkan garam dan cuka dalam perbandingan satu banding satu. Misal satu sendok makan garam maka cukanya juga harus satu sendok makan.

2. Campurkan dan larutkan ke dalam daging yang sebelumnya direndam air dengan suhu sedang. Aduk-aduk ayam yang telah direndam di dalam larutan. Ayam atau daging ini harus terendam air larutan garam dan cuka.

3. Hanya dalam waktu kurang lebih tujuh menit, ayam dan daging sudah tidak beku dan siap dimasak.

Jika Anda juga ingin mencairkan seafood beku, lakukan cara yang sama. Seafood hanya butuh waktu lima menit untuk mencair pakai cara ini.

cara