7 Makanan untuk Vitamin Otak, Bebas 'Lemot' dan Anti Pikun

Otak memerlukan asupan yang tepat agar berfungsi optimal. Berikut rekomendasi makanan untuk vitamin otak agar bebas 'lemot' dan jauh dari pikun.

Otak merupakan salah satu organ penting tubuh. Organ ini jadi pusat kendali tubuh sehingga segala fungsi dan sistem tubuh berjalan normal.

Akan tetapi, seiring bertambah usia, kemampuan otak bisa menurun. Anda tentu kadang lupa, susah fokus, dan sulit menyerap informasi. Hal ini sebenarnya bisa dicegah salah satunya dengan konsumsi makanan yang tepat untuk otak.

Makanan untuk vitamin otak

Berikut deret makanan yang sebaiknya rutin dikonsumsi agar otak tetap tajam sehingga lebih produktif.

1. Sayuran hijau

Sayuran berdaun hijau wajib disajikan di meja makan. Sayuran seperti bayam dan kangkung mengandung nutrisi penting buat otak seperti, vitamin K, lutein, folat, dan beta karoten.

2. Ikan kembung

Ikan berlemak jadi sumber asam lemak omega 3 yang baik buat otak. Asam lemak omega 3 dikaitkan dengan kadar beta-amiloid yang lebih rendah.

Beta-amiloid sendiri merupakan protein yang membentuk gumpalan perusak otak sehingga memicu Alzheimer.

Ikan berlemak tidak melulu harus salmon atau tuna. Ikan kembung pun termasuk ikan berlemak yang menyehatkan.

3. Kacang

Makanan untuk vitamin otak bisa berupa camilan. Salah satu camilan sehat buat otak adalah kacang. Kacang mengandung lemak sehat, antioksidan, dan vitamin E yang melindungi sel otak dari kerusakan.

Studi pada 2022 mengaitkan asupan kacang yang tinggi dengan penurunan fungsi kognitif lebih rendah.

4. Alpukat

Lemak sehat yang baik untuk otak juga bisa diperoleh dari alpukat.

Studi pada 2021 menemukan lansia yang rutin mengonsumsi alpukat memiliki skor kognitif lebih tinggi dibanding mereka yang tidak makan alpukat.

5. Dark chocolate

Camilan manis sering dianggap musuh karena kandungan gula yang tinggi. Namun camilan manis seperti dark chocolate justru direkomendasikan. Kenapa?

Dark chocolate tinggi kandungan kakao hingga 70 persen. Cokelat pun mengandung berbagai senyawa antioksidan yang bermanfaat buat otak.

Flavonoid, salah satu senyawa antioksida, dapat meningkatkan daya ingat dan memperlambat penurunan mental akibat pertambahan usia.

6. Jenis buah beri

Jenis buah beri seperti stroberi, blueberry, blackberry, dan raspberry tinggi kandungan flavonoid. Sebaiknya buah jenis ini dijadikan hidangan penutup atau camilan.

Riset menemukan perempuan yang rutin mengonsumsi dua atau lebih porsi stroberi dan blueberry tiap minggu mengalami penundaan penurunan daya ingat sampai 2,5 tahun.

7. Kunyit

Kunyit banyak digunakan sebagai bumbu masakan, campuran kue atau minuman, dan bahan utama jamu tradisional. Kurkumin pada kunyit terbukti punya efek antiinflamasi dan antioksidan yang bermanfaat buat otak.

Kunyit pun jadi salah satu makanan untuk vitamin otak. Kurkumin bisa meningkatkan daya ingat pada penderita Alzheimer.

Selain itu, senyawa ini juga dapat meningkatkan hormon yang membantu pertumbuhan sel otak.