Alpukat Tak Boleh Dimakan Bersamaan dengan Pisang, Ini Alasannya

Makanan yang cocok dikonsumsi bersama alpukat

Kalau pisang tidak cocok dikombinasikan dengan alpukat, kira-kira makanan apa yang tepat untuk dimakan bersama buah berwarna hijau ini?

Kombinasi makanan tertentu dengan alpukat tidak hanya membantu penyerapan nutrisi lebih baik, tetapi juga meningkatkan pencernaan dan memberikan efek sinergis yang menguntungkan bagi tubuh. 

Lihat Juga : 7 Buah Ini Bisa Tingkatkan Daya Ingat, Cocok Jadi Obat Anti-pikun!

Mengutip Times of India, berikut ini beberapa makanan yang sangat cocok dikonsumsi bersama alpukat untuk memaksimalkan manfaatnya.

1. Dark chocolate

Cokelat hitam kaya akan flavonoid. Ini merupakan antioksidan kuat yang mendukung kesehatan jantung. 

Flavonoid juga dapat meningkatkan suasana hati dengan cara meningkatkan kadar serotonin dalam otak. Lemak sehat dalam alpukat dapat membantu tubuh menyerap antioksidan ini secara lebih efisien.

2. Makanan fermentasi

Makanan yang kaya probiotik seperti yogurt, kimchi, sauerkraut, dan kefir sangat baik untuk menjaga keseimbangan mikrobioma usus. Adapun serat dalam alpukat berperan sebagai prebiotik, yaitu makanan bagi bakteri baik di saluran pencernaan. 

Jadi, mengonsumsi alpukat bersama makanan fermentasi dapat meningkatkan proses pencernaan, memperbaiki penyerapan nutrisi, dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan.

3. Tomat

Ilustrasi. Tomat, salah satu makanan yang cocok dikonsumsi bersama alpukat. (Pexels)

Tomat mengandung likopen, antioksidan kuat yang dikenal memiliki manfaat perlindungan jantung dan melawan kanker. 

Likopen merupakan senyawa larut lemak, sehingga penyerapan nutrisinya akan meningkat bila dikonsumsi bersama dengan lemak sehat seperti yang ada pada alpukat. Kamu bisa menggabungkan keduanya dalam sandwich.

4. Telur

Selain protein dan kolin, telur juga kaya akan lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula serta katarak. 

Mengonsumsi telur bersama alpukat dapat meningkatkan penyerapan lutein dan zeaxanthin berkat kandungan lemak sehat alpukat. Menu seperti telur orak-arik dengan alpukat bisa jadi pilihan sarapan bergizi yang mendukung kesehatan mata.

Lihat Juga : 6 Camilan Buat Penderita Diabetes, Enak Tanpa Takut Gula Darah Meroket

5. Kacang dan biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti flaxseed, chia seed, dan walnut kaya akan asam lemak omega-3 yang penting bagi kesehatan jantung dan otak. 

Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat membantu menstabilkan omega-3, mencegah oksidasi, dan meningkatkan efektivitasnya.

Meskipun alpukat dan pisang sama-sama buah yang kaya nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan, keduanya tidak dianjurkan untuk dikonsumsi bersamaan.

Sebagai alternatif, kamu bisa menikmati alpukat bersama makanan lain yang mendukung penyerapan nutrisi dan kesehatan pencernaan.