6 Buah Kering Ini Tidak Boleh Dimakan Pengidap Diabetes

Pengidap diabetes tipe-2 umumnya tak disarankan mengonsumsi buah kering. Tapi, hal ini tak berlaku bagi semua buah kering.

Ada beberapa buah kering yang tidak boleh dimakan pengidap diabetes. Apa saja?

Pada dasarnya, baik buah segar maupun buah kering sama-sama menyediakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.

Tapi, tidak seperti buah segar, buah kering umumnya menghilangkan sebagian besar kandungan airnya. Hasilnya, sumber nutrisi yang padat dan sangat terkonsentrasi.

Pengidap diabetes sendiri umumnya disarankan untuk menghindari asupan karbohidrat berlebih. Pasalnya, beberapa jenis karbohidrat dapat memicu lonjakan gula darah, termasuk buah kering karena mengandung gula.

Buah kering yang tidak boleh dimakan pengidap diabetes

Mengutip Eating Well, meski ada beberapa buah kering yang bisa dipilih, namun tidak semuanya dibuat sama.

Pengidap diabetes dianjurkan mengonsumsi buah kering dengan kandungan serat yang lebih tinggi. Serat akan membantu memperlambat pencernaan dan mengurangi dampaknya terhadap lonjakan gula darah.

Sementara buah kering rendah serat dan yang mengandung gula tinggi tidak disarankan. Berikut daftar buah kering yang tidak boleh dimakan pengidap diabetes, merangkum berbagai sumber.

1. Kismis

Ilustrasi. Kismis, salah satu buah kering yang tidak boleh dimakan pengidap diabetes. (iStockphoto/Michail_Petrov-96)

Mengutip Times of India, kismis kaya akan gula alami, terutama fruktosa, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah dengan cepat.

Selain itu, kismis juga memiliki indeks glikemik (GI) yang tinggi, berkisar antara 64-100.

2. Kurma

Kurma juga kayak akan gula alami dan memiliki indeks glikemik tinggi. GI kurma biasanya mencapai 46-75.

Namun, kurma juga tinggi serat. Pengidap diabetes boleh saja mengonsumsi kurma, asal jumlahnya dibatasi.

3. Nanas kering

Potongan nanas yang dikeringkan umumnya mengandung gula tambahan. Hal ini dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.

Sementara indeks glikemik pada nanas bisa bervariasi. Namun, cenderung pada kisaran sedang.

Lihat Juga : Banyak Bawa Manfaat, Jalan Kaki 10 Ribu Langkah Berapa Km?

4. Mangga kering

Sama seperti nanas. mangga kering mengandung gula tambahan. Sebelum dikeringkan, mangga juga dikenal sebagai buah manis yang tinggi gula alami. Perpaduan keduanya mengakibatkan kandungan karbohidrat yang tinggi dan lonjakan gula darah.

Sementara indeks glikemik mangga dapat bervariasi. Namun, umumnya berkisar pada skor sedang hingga tinggi.

5. Buah ara kering

Mengutip Healthshots, satu buah ara umumnya mengandung 50-60 persen gula. Hal ini dapat meningkatkan kadar gula darah.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Molecules menyebutkan, buah ara mengandung kadar gula tinggi, termasuk fruktosa, dekstrosa, dan glukosa.

Buah ara sendiri memang biasa dikonsumsi dalam bentuk dikeringkan.

Lihat Juga : 3 Makanan Ini Pantang Disantap Bareng Singkong Rebus, Apa Saja?

6. Ceri kering

Ceri adalah pilihan buruk lainnya buat pengidap diabetes. Ceri mengandung 30-40 gram (g) gula per sajian.

Beberapa varietas ceri kering mengandung lebih banyak gula yang ditambahkan selama proses pengolahan.

Hindari buah kering yang tidak boleh dimakan pengidap diabetes di atas agar kadar gula darah selalu aman. Alih-alih kering, konsumsi buah dalam bentuk segar karena lebih bernutrisi dan aman.