Tomat mengandung asam klorogenat yang dapat merangsang produksi kolagen. Ini merupakan protein penting untuk menjaga elastisitas kulit.
Vitamin C dan A dalam tomat juga membantu mencerahkan kulit serta memperkuat rambut dan kuku. Kombinasi vitamin C, likopen, dan antioksidan lain dalam tomat, dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan tanda-tanda penuaan, seperti garis halus.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Makan tomat setiap hari dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh secara signifikan. Salah satu antioksidan penting dalam tomat, yaitu likopen yang berperan sebagai penangkal radikal bebas.
Mengutip dari Parade, likopen dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dengan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Makan tomat secara rutin juga dapat mencegah sakit kanker.
Tomat kaya akan beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Nutrisi ini membantu mencegah degenerasi makula terkait usia, kondisi yang dapat merusak bagian retina dan menyebabkan gangguan penglihatan.
![]() |
Meski makan tomat setiap hari memberikan banyak manfaat, konsumsi berlebihan bisa menimbulkan efek samping.
Menurut Health Digest, tomat mengandung asam malat dan asam sitrat yang cukup tinggi. Hal ini bisa menyebabkan refluks asam atau heartburn, terutama bagi penderita gastroesophageal reflux disease (GERD).
Selain itu, beberapa orang mungkin bisa mengalami migrain setelah mengonsumsi tomat dalam jumlah banyak.
Bagi penderita irritable bowel syndrome (IBS), makan tomat terlalu banyak bisa menyebabkan kembung dan diare karena kandungan serat dan asamnya yang dapat mengiritasi saluran pencernaan.
Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan reaksi tubuh dan membatasi konsumsi tomat kalau kamu memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Jadi, makan tomat setiap hari merupakan kebiasaan yang sehat dan dapat memberikan banyak manfaat. Namun, seperti halnya makanan lain, konsumsi tomat juga perlu diatur agar tidak berlebihan.
Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian, kombinasikan tomat dengan berbagai buah dan sayuran lain agar mendapat manfaat lebih.
(rea/asr)