Tak Kalah Nikmat, Ini 9 Minuman Pengganti Kopi yang Menyehatkan

Kopi sudah jadi minuman favorit banyak orang untuk memulai hari. Rasa yang khas dan kandungan kafein di dalamnya membuat kopi efektif untuk meningkatkan energi.

Namun, tidak semua orang cocok atau menyukai rasanya yang pahit. Beberapa orang mengalami efek samping seperti jantung berdebar, kegelisahan, atau gangguan pencernaan akibat konsumsi kopi berlebihan.

Untungnya, ada banyak pilihan minuman pengganti kopi yang tak kalah nikmat, bahkan kandungannya lebih menyehatkan.

Berbagai minuman ini bisa menjadi alternatif sempurna buat kamu yang ingin tetap berenergi tanpa efek samping kafein berlebih.

Pilihan minuman pengganti kopi

Selain memberikan rasa lain yang tak kalah nikmat, berbagai minuman pengganti kopi ini juga banyak mengandung nutrisi penting dan antioksidan.

Dengan mencoba berbagai alternatif ini, kamu bisa menemukan minuman favorit baru yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Merangkum dari berbagai sumber, berikut pilihan alternatif minuman pengganti kopi yang sehat dan nikmat untuk menemani pagi hari kamu.

1. Cokelat panas

Cokelat panas sering dianggap minuman untuk malam hari. Namun, minuman ini sebenarnya juga bisa jadi pengganti kopi yang nikmat di pagi hari.

Mengutip Bustle, cokelat panas kaya akan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas. Rasanya yang khas juga dapat meningkatkan suasana hati dan memberikan rasa rileks.

Kalau kamu ingin tetap ada rasa pahit, cobalah menggunakan bubuk dark chocolate dengan sedikit pemanis.

2. Susu kunyit

Ilustrasi. Susu kunyit, salah satu minuman pengganti kopi di pagi hari. (iStockphoto/vm2002)

Susu kunyit merupakan minuman tradisional yang menggabungkan rempah seperti kunyit, jahe, dan kayu manis dengan susu serta madu.

Minuman ini bebas kafein dan kaya akan kurkumin, senyawa anti-inflamasi yang bermanfaat untuk kesehatan sendi dan sistem imun.

Beberapa penelitian menunjukkan, mengonsumsi 500 miligram (mg) kurkumin sama dengan 50 mg obat radang sendi. Susu kunyit juga dipercaya dapat meningkatkan kesehatan mental, daya ingat, dan kepadatan tulang.

3. Teh matcha

Matcha merupakan bubuk teh hijau yang dibuat dari daun teh utuh, sehingga kaya antioksidan dan mengandung kafein alami.

Namun, kafein dalam matcha disertai asam amino L-theanine yang menenangkan pikiran tanpa membuat kantuk. Studi menunjukkan, asupan L-theanine dan kafein dapat memberikan efek positif pada kognisi dan suasana hati.

Kombinasi ini memberikan energi stabil dan fokus yang lebih baik tanpa kegelisahan seperti kopi.

Lihat Juga : Biar Maksimal, Sebaiknya Kamu Minum Kopi Tanpa Gula di Waktu Ini

4. Air lemon

Minuman sederhana seperti air lemon hangat bisa menjadi alternatif sehat pengganti kopi. Menukil Healthline, air lemon bebas kalori dan kafein, sekaligus kaya vitamin C.

Vitamin yang satu ini berperan sebagai antioksidan dan meningkatkan sistem imun. Minum air lemon di pagi hari juga membantu detoksifikasi dan menjaga kesehatan kulit.

Simak minuman pengganti kopi lainnya di halaman berikutnya..

5. Kombucha

Kombucha merupakan minuman yang menggunakan teh sebagai medium fermentasi. Minuman ini mengandung probiotik baik untuk pencernaan. 

Minuman ini juga mengandung sedikit kafein dan asam amino L-theanine, sehingga memberikan energi ringan tanpa efek samping kopi. Kombucha cocok bagi yang menginginkan dorongan energi lembut sekaligus manfaat kesehatan usus.

Lihat Juga : Bikin Dehidrasi, Ini 5 Penyebab Tubuh Cepat Kehilangan Cairan

6. Smoothie

Smoothie yang terbuat dari buah dan sayuran segar, merupakan pilihan minuman pengganti kopi yang kaya nutrisi. 

Tergantung dari buah dan sayuran yang kamu gunakan, smoothie dapat menyediakan karbohidrat, serat, vitamin, dan protein yang membantu menjaga energi dan fokus. 

Variasi bahan yang tak terbatas membuat smoothie mudah disesuaikan dengan selera dan kebutuhan tubuh.

7. Cuka sari apel

Ilustrasi. Air cuka apel, salah satu alternatif minuman pengganti kopi. (iStockphoto/MurzikNata)

Cuka sari apel yang dicampur dengan air dan madu bisa membantu kamu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan rasa kenyang. 

Minuman ini memberikan energi stabil tanpa kafein. Selain itu, metabolisme tubuh kamu dapat terjaga.

Sebaiknya, konsumsi dalam takaran yang tepat agar manfaatnya optimal.

Cara membuatnya, campurkan 1 sdm cuka sari apel ke dalam 250 mililiter (ml) air dan tambahkan 1-2 sdm madu atau pemanis alami lainnya.

8. Teh chai

Buat yang belum tahu, teh chai atau masala chai adalah minuman khas India yang dibuat dari teh hitam, susu, rempah-rempah, dan gula sebagai pemanis.

Mengutip Tasting Table, teh ini cocok jadi pengganti kopi karena kadar kafeinnya lebih sedikit. Selain itu, terdapat senyawa theanine yang bisa membantumu merasa lebih rileks dan fokus.

Rasa teh chai dan kopi hampir mirip. Bedanya, rempah-rempahan aromatik seperti kayu manis, kapulaga, dan jahe yang ditambahkan di dalamnya membuat rasanya lebih unik.

Lihat Juga : Jangan Kebanyakan, Ini Batas Minum Kopi Tanpa Gula Setiap Hari

9. Yerba mate

Yerba mate merupakan spesies tanaman yang asal-usulnya dari Amerika Selatan. Untuk membuat teh yerba mate, cukup menggunakan daunnya.

Minuman ini bisa jadi pengganti kopi yang berenergi di pagi hari, karena kandungan kafeinnya juga cukup banyak. 

Yerba mate juga mengandung theophylline, kandungan yang bisa memberikan energi tambahan yang lebih tahan lama.

Kaya antioksidan, minuman ini juga membantu melawan peradangan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Rasanya yang khas dan sedikit earthy bisa dinikmati dengan tambahan madu atau mint.

Dengan banyaknya pilihan minuman pengganti kopi yang sehat dan nikmat, kamu tidak perlu khawatir kehilangan semangat di pagi hari. 

Cobalah berbagai alternatif ini untuk menemukan yang paling cocok dengan selera dan kebutuhan tubuhmu. Selamat mencoba!

[Gambas:Infografis CNN]