Selain Buat Masakan, Rebusan Daun Seledri untuk Obat Apa?

Daun seledri tak hanya bisa jadi pelengkap masakan. Rupanya ada segudang manfaat kesehatan yang ditawarkan. Rebusan daun seledri untuk obat apa?

Daun seledri merupakan sayuran aromatik yang menambah citarasa masakan. Potongan daun seledri kerap dijadikan taburan pada soto, bakso, dan masakan berkuah lain.

Selain itu, Anda juga harus tahu bahwa sayuran ini punya banyak nutrisi. Dalam 100 gram seledri mentah mengandung 14 kalori, 0,69 g protein, 1,6 g serat, 2,97 g karbohidrat, 1,34 g gula, dan 40 mg kalsium.

Rebusan daun seledri untuk obat apa?

Sebagian orang menjadikan daun seledri sebagai bagian dari pengobatan herbal guna mendampingi pengobatan medis. Jangan lupa, Anda tetap perlu berkonsultasi dengan dokter.

Selain dikonsumsi mentah, daun seledri juga bisa direbus untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.

Berikut beberapa penyakit yang diyakini dapat diatasi dengan bantuan rebusan daun seledri.

1. Masalah tulang

Daun seledri disebut dapat berkontribusi untuk kesehatan tulang. Artinya, konsumsi daun seledri dapat membantu menghindari risiko masalah tulang.

Manfaat ini diperoleh dari kandungan vitamin K dan kalsium. Kalsium dikenal sebagai mineral penting untuk pembentukan tulang dan menjaga tulang tetap kuat.

Sementara itu, vitamin K membantu penyerapan kalsium.

2. Penyakit ginjal

Daun seledri bisa diolah jadi air rebusan dan menyehatkan ginjal. Melansir dari berbagai sumber, daun seledri dapat membantu mencegah gagal ginjal berkat kandungan yang bersifat antioksidan.

Selain tinggi antioksidan, daun seledri juga tinggi kalium sehingga dapat membantu mengontril tekanan darah. Tekanan darah tak terkendali jadi salah satu faktor penyebab penyakit ginjal.

3. Masalah memori terkait usia

Rebusan daun seledri untuk obat apa? Sebuah penelitian menemukan ada hubungan antara luteolin atau flavonoid pada seledri dengan penurunan tingkat kehilangan memori terkait usia.

Luteolin mampu meredakan peradangan otak dan membantu memulihkan radang saraf sehingga risiko neurodegenerasi berkurang.

4. Peradangan

Rebusan daun seledri dapat membantu menurunkan peradangan. Seledri, dalam studi dari Harbin Medical University di China, disebut merupakan sumber flavonol yang penting.

Masalah peradangan, terutama pada otak, dapat diatasi lewat kandungan luteolin.

5. Asma

Punya asma? Rebusan daun seledri yang dikonsumsi rutin diyakini dapat mengatasi asma. Daun ini punya sifat antijamur dan antibakteri yang mendukung pengobatan asma.

6. Tekanan darah tinggi

Tekanan darah tinggi berkontribusi sebagai faktor risiko berbagai macam penyakit termasuk penyakit kardiovaskular dan penyakit ginjal.

Rebusan daun seledri bisa untuk obat apa? Rebusan daun seledri akan membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Daun seledri mengandung sejumlah senyawa yang punya peran dalam menurunkan tekanan darah salah satunya apigenin.

Apigenin terbukti dapat melonggarkan otot arteri dan mengecilkan pembuluh darah.