Jakarta, CNN Indonesia -- Mengonsumsi jeruk yang merupakan sumber vitamin C yang sangat kaya, sangat baik bagi tubuh sesuai dengan porsi yang secukupnya. Tapi perlu diperhatikan waktu yang baik untuk mengonsumsi sumber vitamin C itu, karena dapat mempengaruhi metabolisme tubuh.
Hal tersebut dikarenakan vitamin C hanya dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil sesuai dengan kebutuhan masing-masing tubuh manusia. Jumlah vitamin C yang dibutuhkan tubuh diperkirakan 45-75 mg per hari. Secara umum, manfaat vitamin C adalah dapat menyembuhkan flu dengan cepat.
Vitamin C dapat menyembuhkan sariawan, kulit kasar, gusi yang kurang sehat, yang dimana akan menyebabkan gigi muda goyah dan lepas terutama pada anak-anak.
Selain manfaat vitamin C yang disebutkan di atas, beberapa manfaat lain vitamin ini adalah sebagai berikut :
1. Vitamin C dapat mengaktifkan enzim yang berkaitan dengan aktivitas sistem saraf, hormon, dan detoksifikasi obat dan racun dalam hati.
2. Vitamin C sebagai antioksidan, yaitu dengan kelarutan bekerja sebagai antioksidan dalam cairan tubuh.
3. Vitamin C dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, merangsang pembentukan empedu dalam kantong empedu dan ekskresi steroid.
4. Vitamin C dapat meningkatkan IQ siswa, yang telah diteliti oleh dua peneliti di Universitas Texas Woman dengan siswa SMA dengan kadar Vit C dalam darahnya.
5. Vitamin C dapat menjaga struktur kolagen yaitu pada jenis protein, yaitu dengan menghubungkan semua jarinann serabut, kulit, urat, bahkan patah tulang, memar dan lainnya.
6. Vitamin C juga dapat penyerapan zat besi, mempertajam kesadaran, dapat meningkatkan pembuangan feses atau kotoran. Bahkan Vit C mampu menangkal nitrit penyebab kanker. Sebagimana penelitian di Institut Teknologi Massachusetts menemukan, pembentukan nitrosamine, yaitu (hasil akhir pencernaan bahan makanan yang mengandung nitrit) dalam tubuh sejumlah mahasiswa yang diberi vitamin C berkurang sampai 81%.
Oleh karena itu jika kamu tipe yang tidak suka mengonsumsi yang asam, lebih baik untuk mencobanya dulu dengan perlahan, dikarenakan manfaat Vit C dalam tubuh sangat diperlukan dengan cakupan yang cukup, terutama sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas pada tubuh.
Namun perlu diketahui waktu dan porsi untuk mengonsumsi makanan yang mengandung Vit C dengan tepat juga sangat penting diketahui agar tidak menimbulkan penyakit. Dan sumber utama Vitamin C ada pada buah-buahan khusus pada buah yang rasa manis, jambu, jeruk, dan sayur sayuran. Maka dianjurkan untuk mengonsumsi buah dan sayuran segar.