Icip-cip Kue Lezat Buatan Rianti Cartwright

Jakarta, CNN Indonesia -- Rianti Cartwright kini mungkin sibuk mengurus bisnis kulinernya. Hobinya membuat kue telah menjadi usaha yang bernama Frangipani Cafe di Cikajang, Jakarta Selatan. Tak terasa, sudah setahun Rianti mengembangkan bisnis kulinernya. 

Selain di Frangipani Cafe, Rianti juga menjual kuenya di Pasar Santa serta bazar-bazar yang kerap diadakan di kawasan Jakarta. "Saya tidak mau buru-buru dalam mengembangkan bisnis ini. Yang penting, bisa bagus dulu," kata Rianti kepada CNN Indonesia di Yahoo Celebrity Awards, Balai Kartini, Jakarta, Sabtu (6/12).

Di kafenya ini Rianti memilih Cherry Crumble sebagai andalannya. "Ini adalah sejenis pie buah yang isinya buah ceri," kata Rianti menjelaskan. Rianti mengatakan kue ini adalah kue favoritnya.

Meski demikian, Rianti juga tak segan mencoba menu baru. "Kalau ada resep baru, aku coba kembangkan sendiri dulu, baru ajari karyawan," katanya.

Ketika mencoba menu barunya, ia juga meminta mendapat suaminya, Cash Alfonso. Pendapat sang suami yang dirasanya sangat kritis juga selalu didengarkan oleh Rianti demi memajukan usahanya. Maka tak jarang, Rianti meminta suaminya mencicipi dulu kue buatannya sebelum dijual ke pasaran.

"Kalau memang enak, dia akan bilang enak. Kalau tidak enak, pasti bilang tidak enak," katanya.

Kesukaan Rianti kepada dunia kuliner dimulai sejak remaja. Bakat membuat kue yang dimiliki Rianti menurun dari sang bunda.

"Dulu waktu SMA, saya buat kue yang pembuatannya gampang. Misalnya, kue kering. Sering lihat Mama buat kue jadi ikut buat juga," kata Rianti.

(vga/vga)