KABAR KULINER

Daftar Restoran Terbaik Tahun 2014

Windratie | CNN Indonesia
Kamis, 18 Des 2014 08:40 WIB
OpenTable merilis daftar 100 tahunan restoran terbaik di Inggris dari 340 ribu ulasan. Makanan Inggris unggul dibanding Perancis dan masakan Eropa lainnya.
Ilustrasi restoran (Pixabay/neshom)
Jakarta, CNN Indonesia -- OpenTable layanan pemesanan restoran online terbesar di Inggris, merilis daftar 100 tahunan restoran terbaik di Inggris. Daftar tersebut disusun dari lebih 340 ribu ulasan di seluruh Inggris dalam 12 bulan terakhir.

Dari daftar tersebut, makanan Inggris terbukti paling populer dan mendominasi daftar, sepertiga di urutan teratas. Sementara itu, 17 restoran Perancis yang mewakili masakan Eropa mendapatkan seperempat posisi dari daftar 100 restoran pilihan itu, di antaranya restoran Petrus dan Kendells Bistro.

Sementara itu, restoran Story yang dibuka pada April 2013 lalu dan menerima bintang Michelin pertamanya lima bulan kemudian, dinobatkan sebagai restoran terbaik oleh pengunjung di Inggris.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di urutan kedua, restoran Gordon Ramsay's yang mendapat tiga bintang Michelin menjadi pilihan pengunjung berikutnya. Posisi berikutnya diikuti oleh restoran The Chefs Table di Chester yang menawarkan pengalaman santapan musiman.

Daftar itu menunjukkan, London menjadi lokasi favorit bagi santapan kelas dunia. Sekitar 8 dari 10 restoran kelas dunia berada di kota dengan ikon Big Ben itu. Daftar tersebut menyoroti restoran terkenal yang jadi favorit di London, seperti The Grill di Dorchester, dan empat restoran Hawkesmoor berlokasi di sekitar London.  

Direktur Operasional OpenTable Mike Xenakis berkomentar, “Ulasan tersebut dibuat oleh pengunjung situs kami, tempat tak ternilai bagi orang-orang yang mencari inspirasi kuliner. Dan, ini adalah masukan dari para ahli yang kita kompilasi menjadi daftar 100 (restoran) terbaik.”

Mike mengaku bangga bisa merayakannya dengan 100 restoran-restoran pilihan tersebut. Melalui daftar itu, restoran dan kepala koki restoran-restoran tersebut mendapat pengakuan layak.

Berikut ini adalah 10 restoran terbaik 2014 versi OpenTable:

1. Restoran Story, London
2. Restoran Gordon Ramsay, London
3. The Chefs Table, Chester
4. The Five Fields, London
5. The Fat Duck, Berkshire
6. Dinner by Heston Blumenthal, London
7. The Ledbury, London
8. Pond Dalston, London
9. Fera at Claridge's, London
10. The Grill at The Dorchester, London

(win/mer)
LAINNYA DI DETIKNETWORK
LIVE REPORT
TERPOPULER