Satu buah hati (44 gram) mengandung sekitar 248 mg kolesterol atau 83 persen dari asupan kolesterol harian yang dianjurkan.
Kandungan kolesterol paling tinggi pada hati domba, per ons mengandung 47 persen dari asupan harian yang dianjurkan. Hati sapi 37 persen, hati ayam 36 persen, hati babi 36 persen, hati angsa 14 persen.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT