8 Makanan Berbahaya yang Sebaiknya Dihindari

Ahli: Maria Rodale, CEO Rodale Inc dan penulis Manifesto Organik

Permasalahan: Ironisnya, pemanis buatan yang memiliki nol kalori sama buruknya dengan mengonsumsi secara rutin gula berkalori tinggi. Misalnya, penelitian yang dilakukan oleh Universitas Texas menemukan, tikus yang diberikan pemanis aspartam buatan memiliki kadar gula darah lebih tinggi, daripada tikus yang bebas aspartam.

Selain buruk bagi kesehatan, para ilmuwan pun melihat pemanis buatan pada air limbah terolah berisiko bagi ikan dan kehidupan laut lain.

Ditambah, Rodale mengatakan, “Mereka tidak alami, nonorganik, rasanya mengerikan, dan menyebabkan segala macam konsekuensi buruk kesehatan.”

Solusi: Gula putih halus sudah tak sehat lagi. Anda bisa menukar dengan sejumlah kecil pemanis nutrisi, seperti madu, sirup gula molasses, dan sirup maple. Pengganti gula tersebut memiliki tingkat vitamin dan mineral yang tinggi.

---